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黑茶类都有哪些品种

2022-04-02 01:42:24 暂无评论知识问答

黑茶品种
1、三尖：分为天尖、贡尖、生尖，分别用一级、二级、三级黑毛茶压制而成。

黑茶品种
2、茯砖：茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。

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3、花砖：砖面四边有花纹，因黑茶属于全发酵茶，在制作过程中紧压成砖形而叫做花砖茶。

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4、黑砖：因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖得名。

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5、青砖茶：汤色澄红清亮，味道纯正，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。

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6、千两茶：千两茶成品每支净重合老称1000两，包装原始独特，外形硕大挺拔。

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7、康砖金尖：都是经过蒸压而成的砖形茶。康砖品质较高，金尖品质较次。

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8、四川边茶：分南路边茶和西路边茶两类。南路边茶制法复杂，西路边茶制法简单。

不同品种的黑茶具有不一样的特点，各具特色。但无论是哪一种黑茶，都具有同样的保健功能。黑茶是营养价值高的茶饮，是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。

有哪些品种是黑茶类

黑茶类的品种有：三尖、茯砖、花砖、黑砖、青砖茶、千两茶、康砖金尖、四川边茶。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

黑茶是一种利用菌发酵方式制作做称的一种茶叶，距现在有将近一千多年的历史，其分类品种也是琳琅满目让人看的无从下手，黑茶的分类主要是按照其产区及工艺上的不同来区分的，属于黑茶类有：湖南黑茶、湖北老青茶以及四川的边茶和滇桂黑茶，以下是具体内容：

1、四川边茶

四川的变成又分为南路边茶和西路边茶。四川天全、荣经等地区所生产的称之为南路边茶。崇庆、大邑等地区生产的为西路边茶。南路边茶是经过多次的扎堆、蒸，晒干而成。而西路则是简单的直接晒干。

2、滇桂黑茶

滇桂黑茶还有个名字叫做云南黑茶，是滇晒青毛茶经过潮水沤堆后干燥制成的。最出名的黑茶就属普洱茶。

3、湖南黑茶

湖南黑茶只要产于益阳、桃江、汉寿等地区。按照传统的杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥工序制作而成。湖南黑茶具有松烟的香味。

4、湖北老青茶

在湖北的咸宁、通山、崇阳等地区都是主要生产老青茶的。主要采割哪些较为粗老带梗的老青茶茶叶经过传统五道工序制作而成。

黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。

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