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冲泡白茶用什么茶具最好?

2022-03-03 06:14:39 暂无评论 知识问答

白茶是一种影响价值很高的茶,很多朋友喜欢,但是需要选择正确茶具,才能将白茶的香气与滋味完美地展现出来。你知道冲泡白茶用什么茶具最好?下面我们就介绍下白茶冲泡用什么茶具。

目前主流的茶器,一是陶类,一是瓷类,一是玻璃类。陶类有我们熟悉的四大名陶,其中尤以紫砂最为普遍;瓷类较多,但用于泡茶的,当以瓷盖碗最为普遍;玻璃类则有各种煮茶壶、品茗杯、透明玻璃水杯。

白茶最大的特色是“蜜韵兰香”,这也是很多人喜欢白茶的最大原因。但紫砂壶原料自身的关系,具有双气孔结构。对于一些品质一般的茶,可能会起到掩盖缺点的作用;但对于优质的白茶,在高温冲泡时,茶壶气孔进一步放大,不仅香气会被吸收,滋味也会因吸收而进一步减弱。

因此,在冲泡白茶时,不建议首先用紫砂壶。若一定要用陶壶,可以选择烧结度更高,致密性更好的其他陶类。

盖碗则比陶壶更适合冲泡白茶。

1,瓷盖碗本身就是不透气的;有的盖碗并不是用高岭土制成,但是也大多会在表面上一层釉料。这首先避免了冲泡时白茶的香气和滋味被吸收。

2,盖碗密闭性不强,且造型上使其具有很好的散热性,不会因为温度长时间过高而导致白茶被烫熟闷坏,这尤其是针对一些等级较高、较嫩的白茶。

玻璃茶器和盖碗有异曲同工之妙,也是非常适合冲泡白茶的,尤其是在工作时。

于茶而言,玻璃杯是比较中立的。不会掩盖茶的缺点,也不会凸显茶的某一个方面。因此,用玻璃杯冲泡白茶,也不用担心香气滋味会受到影响。

综合前面的分析,在家或在茶室,建议用盖碗冲泡白茶,首推白瓷盖碗或上釉盖碗;在工作期间,建议用透明玻璃杯冲泡白茶。投茶3克,沸水冲泡,忙碌的工作之余,愿有白茶的香甜与你为伴。

白茶最适合用什么茶具冲泡

1、冲泡白茶宜选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗,通过玻璃杯欣赏白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。

2、冲泡白茶宜选用紫砂壶,因为紫砂壶冲泡出来的茶绵柔,好喝,并且紫砂壶更容易吸收香气,能够有效控制出水时间,并且能够保持白茶的原有茶汤。

3、白瓷盖碗也是较好的茶具,因为在烧制、加工的过程中,会在表面加一层釉,有这层釉,白瓷盖碗便具备不会吸收香气的属性,故而选用冲泡茶具的时候,一定要选能够保留茶叶原滋原味的茶器。

寿眉白茶如何冲泡

1、准备茶具

准备好冲泡寿眉要用的茶具,将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用。

2、温杯洁具

然后倒入少许的开水在茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒于孟。逐一清洁茶具。

3、置茶赏茶

用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中,然后向每个杯中投入3克的白茶,选择透明的茶杯,可以方便欣赏寿眉茶的外形,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

4、浸润入水

拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

福鼎白茶的冲泡方法介绍

1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g茶叶用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2、盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后像功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5g左右福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,再注入沸水45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用约90度开水洗茶后,开水直接冲泡,留置茶汤三分之一再蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

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