小青柑普洱茶六种冲泡方式

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1）小青柑普洱茶整颗冲泡法

将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中，沿柑果外围转圈注水，然后定在中心部分细流注水，让小青柑的茶跟果充分渗透。注意盖碗的水不要太满，方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体，品饮结束后还可以看到完整的一颗，此种冲泡方式小青柑不宜浸泡太久，太久了会有苦涩。一般是在10s左右就可以出汤了。

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2）戳孔冲泡法

这种方法在业界流传甚广，因其效果最佳，就是用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔，以不会漏茶为宜，冲以沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合，口感清甜适度，而且极为耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。此种方式出汤时间为6s左右。

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3）碎皮冲泡法

这种方法类似柑普茶的冲泡，就是把整个茶叶都壳掰碎，让它跟普洱茶混合，再加沸水冲泡。能在最短短时间内彻底的释放茶的韵味。此种方式适合喜好浓茶的朋友，出汤时间快，茶味浓郁。

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4）直接浸泡法

简单的方式，将小青柑整颗投进水瓶中，倒入沸水后盖上盖子，随时随地携带品饮，喝完再续开水即可。这一方法在盛器上倾向于选择水瓶、水壶，适用外出工作、旅行或户外徒步的场合，为工作较忙没有空闲时间泡茶的茶友们带来福利。唯一的缺点就是：你得找开水。

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5）煮泡法

将小青柑普洱茶整颗捏碎，用来煮泡。刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富，煮的时间不宜过长，二次烹煮时则可以适当延长时间。这种方法推荐追求茶艺、茶道的茶友们使用。因为每一次烹煮的口感都会略有不同，品茶的乐趣自在其中，对提高茶艺也很有帮助。

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6）掀盖冲泡法

说到小青柑普洱茶冲泡方法，不得不提最为人熟知的掀盖冲泡法。将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中，水开后第一遍洗茶并润茶，第二转开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。这种方法耐泡度好，果皮与普洱的气味融合度更高，并且操作简便易行，推荐刚入坑的茶友们尝试这种方式。但是它的开水必须沿着盖口渗入，溶出效果难均匀。直接冲泡柑心、柑皮、柑与茶的接合处，其汤色、气味也都会有微妙的改变。

最后要注意的就是，小青柑普洱茶的冲泡水温度不宜过低，最好就是要100度的高温最为合适，以免香气及滋味都不凸显。水源最好也是要用山泉水泡出来才是最有滋味的。

此外，小青柑普洱茶不喝的时候要注意存储好，只要存储得当，存放个十年二十年都是没问题的。小青柑保存的时候需要密封保存，密封保存，很多人会以为必须是真空状态，其实不是的。

我们在茶类中说的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里，并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。

存茶，还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的，让茶叶口感变得醇厚。所以，我们通常才会说，密封存茶的首要关键是防潮，而非一定真空。小青柑也是如此。小青柑的柑果表皮含有丰富的油性物质，密封保存的时候，柑皮和普洱两者中的内涵物质才会更加融合，这样才能更好的保留小青柑的风味。

注意存放地点

小青柑和普洱茶一样，如果存放得当，有一定年份的小青柑绝对会有更出色的口感。而从存放地点来说，就要特别注意以下存放要点：

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1）远离湿度大、温度高的地方，比如浴室旁；

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2）远离有杂味、油烟的地方，比如厨房；

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3）无需放入冰箱内存放。

以上内容就介绍到这里，小青柑普洱茶具有健脾化痰、解腻消食、去燥去湿、清热解毒、抗衰老、减轻重金属毒素、降血脂及胆固醇等功效，饮用可以改善慢性咽炎，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用，因此生活中可以经常饮用小青柑普洱茶来保健身体。