喝绿茶的好处

1、可以提神醒脑

绿茶中含有一定量的咖啡碱，可以增强脑皮层的高兴，促进脑神经的兴奋，已达到提神的效果。

2、有助预防和抗癌

绿茶中茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质，并且直接杀伤癌细胞，以达到提高免疫力的功效。

3、能够美容养颜

经常用绿茶来洗脸，可以起到控油和收缩毛孔的效果，且可以防止皮肤老化，对美容养颜很有效果哦！

4、可以保护牙齿

绿茶是属于碱性饮料，里面含有一定量的氟，这样可以减少人体钙质的吸收，对防止蛀牙有很好的作用。

喝绿茶的副作用

1、容易造成铁流失

女性如果在月经期喝绿茶，容易造成铁流失，除了人体正常的铁流失外，还会造成额外的损失18~21毫克。

3、过量会造成便秘

如果过量的饮用绿茶，会造成便秘症，因为茶叶中的鞣酸不能和铁质结合，却和食物中的蛋白质结合，这样就会导致不消化，造成便秘。

绿茶是热性还是寒性

绿茶在茶中属于生茶，也就是没有经过发酵，这种茶保留着茶叶原有的属性，性偏凉寒，含有较多的寒气，适合燥热体质的人以及在炎热夏天食用，起到清热、降火、避暑的效果。

绿茶是酸性还是碱性

绿茶属于碱性食物，绿茶中含有较多的植物碱，在食用时PH就偏向碱性，并且绿茶中含有很多的矿物质，在经过胃肠消化之后，其最终产物也偏向弱碱性，因此，在营养学上来说，绿茶属于碱性食物。

绿茶的饮用方法

1、上投法

先一次性在茶杯中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。

此法多适用于细嫩炒青（如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、细嫩烘青（如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等）等细嫩度极好的绿茶。这个办法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。

2、中投法

投放茶叶后，先注入三分之一热水（尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶），待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。此法适用于虽细嫩但很松展或很紧实（如英山云雾、竹叶青、婺源茗眉）的绿茶。

3、下投法

先投放茶叶，然后一次性向茶杯（茶碗）注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4、先凉后热法

投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。

茶即是生活，选择适合自己的茶室过适合自己的生活，茶室无关于世俗的贵重。只纯然粹然地关于美，关于茶人的情怀一种真正的平静，像东晋的诗人陶渊明劳动之余、饮酒致醉之后。