龙井茶的冲泡时间

龙井茶的冲泡方法非常多样，可以用杯泡也可以用壶泡。如果是用杯泡的话就要注意不让茶叶冲泡太久，但可以根据个人习惯多冲泡几次，比较方便。每次冲泡时间可以在三分钟左右，随着冲泡次数的增加也可以适当减少冲泡时间，这样最后冲出来的龙井茶滋味会更好。

龙井茶的冲泡方式

1、上投法

此种方法首要重视的就是采用的冲泡茶具，那么上投法是需要用透明玻璃杯的。具体方法是，先在玻璃杯中放入适量的温水，然后放入适量的茶叶，等一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉，茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了，泡好后就可以进行品饮了。

2、中投法

此种方法同样也是需要采用玻璃杯来进行冲泡，但手法的话那肯定是需要调整了。首先在玻璃杯中倒入适温的开水，差不多到杯子的1/3处，然后放入适量的茶叶，等待茶叶吸水，茶叶慢慢展开，舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水，然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。

3、下投法

在杯中倒入适量的开水进行温杯，将水倒掉后在瓷杯中倒入适量的茶叶，加入少量的开水，然后摇动杯子使茶叶吸收水分自然展开，待茶叶展开时往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿，用杯盖慢慢的拨动茶汤，使茶汤更加的均匀，待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。

龙井茶的冲泡步骤

准备：玻璃，茶具，公平杯，杯子，过滤器和茶道套装（茶勺，茶镊子，茶针，茶勺，茶漏斗和茶叶容器）。

步骤
1、取茶：用茶勺从茶叶罐（或袋子）中取2克龙井茶，然后将茶叶放入茶叶架中。

步骤
2、预热玻璃：将一些水倒入玻璃杯中，对其进行清洁，消毒和预热，以及茶杯和公平杯。

步骤
3、撒茶：首先，加入约1/3的水，然后加入干茶叶。轻轻摇动玻璃杯，然后倒入约70％的水。在这个过程中，你可以看到叶子在水中展开和旋转时的舞蹈。（图中的玻璃是385ml，我们首先倒入90ml水，然后在加入茶后加入180ml水）。

步骤
4、酿造时间：约3分钟后，您可以在展会上倒出茶液，然后将茶叶放入茶杯中。如果你一个人喝酒，那么你不需要使用公平的杯子。

龙井茶冲泡注意事项

1、龙井茶是由嫩茶叶和叶子制成，不适合用沸腾的热水。你可以让开水冷却几分钟，然后倒入杯中。适当的温度为80°C-85°C（176℉至185°F）。

2、如果你喜欢强烈的味道，你可以冲泡茶超过3分钟。或者加入2克以上的茶叶。

3、在重新注水之前，请将约1/3的茶液留在玻璃杯中。这样，你的第二次冲泡会更好。

饮茶叶盖子先沸去茶叶，若茶叶入口，咽下为宜。