在老曼娥寨周围的森林中,遍布古茶园。一棵棵茶树高大挺拔,傲立林中。“濮人种茶”的历史记载,在老曼峨记录得最为典型。据说,布朗山乡有众多村寨的古茶树,均来源于老曼峨。从老曼峨又分出了新曼峨等不少布朗族山寨。古老的茶树和村寨,共同繁衍了布朗山千年的族史、茶事。
老曼峨的茶很苦,当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。老曼峨茶苦,在很长时期里,不被更多人接受,近些年,老班章甜茶兴起后,老曼峨引种了不少老班章甜茶,茶随土性而异,虽经过近十多年的繁衍,老曼峨的甜茶,骨子里其实还是带有老曼峨的底子,苦底还是较其他茶寨的甜茶要重。老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充当了加工普洱茶的味精:众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和丰富茶饼的口感和滋味。
目前,老曼峨还保存着3205亩古茶园,遍布于寨边的莽莽丛林中。茶叶价格上涨后,村民管理茶园的积极性更高了,不仅继续保持了古茶园中良好的生态环境,还专门制定了严格的村规民约,对古茶园加以管理和保护,并严格规定,不可在古茶园中施用农药和化肥。
与此同时,村民们植茶积极性也被调动起来,新被种或新种植了不少新茶园。在整个布朗山系里,老曼峨的产量,也算是比较大的名茶寨了。
老曼峨寨里,还弥漫着浓厚的本土人文底蕴,古老的传统伦理仍在维系。寨里的村民尊老爱幼,友善相处。村民的一举一动,都遵从于村规民约,不仅受老人们的监督,也受佛寺里僧侣们的言传身教。
每天清晨6点钟,村里的喇叭就响起来了,播出的是佛寺里的僧侣清脆悦耳的诵经声。寨里的信徒携带糯米饭等斋饭,自发涌向佛寺,供奉佛祖,向大佛爷和众僧侣布施。布朗族村民们对信仰的虔诚,触动人们的心灵。
即使在农闲季节,每天晚上村民们仍安于寨里。年长的,纷纷围在篝火边,聊着家事和农事。年轻的,则聚在寨场,学跳民族舞,开展各种有益的文娱活动。
老曼峨古老的佛寺是整个布朗山最为久远的。暖暖的晨光照进寺院,僧侣坐在佛寺护墙上,一边晒着太阳,一边安详地看着老曼峨寨,仿佛身负着一种神圣的使命,坚守着这个受佛祖庇护的千年古寨。
在这个世居于山巅上、密林中的布朗山村寨里,人们热情的面孔、亲切的笑容、虔诚的信仰、平和的生活状态,无不触动人的心灵。就连这里所有的古茶树、牲畜都仿佛充满了灵性和友善,与各自的主人们一同构成村寨群体密不可分的一份子。
走进老曼峨,仿佛走进了一条悠远的时光隧道,让人身心回归自然。
老曼峨茶属于什么品牌
老曼峨茶属于古树茶品牌,古树茶与原始森林混生共长,不打药,不施肥,采取最原生态的种植与管理方式。茶价好,老百姓开始管理古茶园,有人除草,松土,只要不过度管理都是好事。典型的大叶种特征,芽头粗壮,肥硕,白毫满批。叶片厚实油润,光泽度好,叶尖似针,锯齿明显,脉络清晰,色泽黄绿。
老曼峨普洱茶有什么特点
1、老曼峨茶可以分为苦茶、甜茶,苦茶是指古树茶,树龄可达数百年,与原始森林混合生长,采取原生态种植方式,不会打药、施肥,只有人除草、松土,不会过度管理。甜茶是指树龄较短的茶树,是近些年新种植的。
2、老曼峨的古树普洱茶,干茶芽头肥壮,满披白毫,冲泡后汤色金黄明亮,滋味浓烈厚实,入口时苦味较重,但回甘很快,独具绵长和清爽。并且十分耐冲泡,久泡有余香。
3、老曼峨的茶树主要以栽培型的古茶树为主,树龄在100-500年左右。苦是老曼峨古树普洱的一个主要特征,春茶汤质厚,十分霸气,苦很重,可能难以入喉,还略显涩。
曼玲粥店为什么叫曼玲
曼玲粥店是上海艺荣餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌,于2017年申请注册。以粥为主打产品,集粥类、小吃、点心、小菜于一体的小餐饮连锁品牌,截止2019年1月1日,全国合作门店超过800家。
版权保护: 本文由 放大啦资源网 原创,转载请保留链接: http://www.fangdala.com/content-21-212437-0.html
- 上一篇: 山楂荷叶茶喝多久能减肥
- 下一篇: 一级建造师报名照片有什么要求