普洱茶与一般的茶叶有所不同,因为它是后发酵茶,所以在茶叶生产加工好了之后,茶叶内部还会继续的转化,这个继续转化也正是普洱茶的价值所在。所以我们可以多买点新的普洱茶买回家,在家里可以边存边喝,如果茶叶存的好,那真是叫物美价廉了。
在家里保存普洱茶的时候,需要注意以下几个问题:
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1)茶叶怕高温,茶叶不能放在高温的地方,茶叶内的茶多酚等很多微量元素,在高温下面都会加快氧化反应,如果长期处在高温环境之下,茶叶会加快衰老的速度,影响茶叶的品质与外观。
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2)茶叶存放应该避开比较潮湿的环境,因为茶叶本身是比较吸水的,而且普洱茶的包装一般是外面只有棉纸包着,没有打密封袋包装,所以是比较害怕潮湿的环境。在潮湿的环境中时间一长就有会发霉。
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3)茶叶是极容易吸收味道的物品,所以我们不能存放在潮湿的地方,也不能和味道比较重的东西存放在一起。如(榴莲等各种有异味的东西)这类味道比较重的东西,除非你想喝榴莲口味的普洱茶,那可以试试。
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4)茶叶是不喜阳光直晒的,偶尔会看到有年级大的妇女把家里时间较长的茶叶拿出去晒,就像冬天晒被子一样,把茶叶晒一下会好一点,但这点并不是对的,茶叶如果放在阳光下暴晒,会产生一种阳光的味道,味道和原本的味道会有变化,茶叶喝起来会变的更燥的感觉。
家里保存普洱茶可选的容器:
1、金属罐装贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许普洱茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。
装有普洱茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓普洱茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
2、紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶
一些达到骨灰级别的老茶客,会选用紫砂、紫陶茶缸、茶罐来存茶,因为二者材料特性,不仅可以隔绝异味,还可以通过氧化反应,使茶罐、茶缸内的氧气密度和纯粹度达到很完美的状态,从而促使普洱茶的氧化反应变得更快和更好。
3、塑料袋、铝箔袋贮存
最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料后十一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。
普洱熟茶只要保存得当,那么存储的期限是比较长久的,所以可以做好保存工作,以后慢慢的品饮即可。只要注意选择合适的容器,以及注意存储的环境,那么对普洱熟茶的存放是有利的。

家里枇杷如何保存
1、干燥通风保存:将枇杷放在干燥通风处可保存5-7天左右。
2、自制罐头:可将枇杷制成枇杷罐头,一般能保存3-6个月左右。
3、盐水保存:枇杷果剥皮后的果肉接触到空气会变色,因此可将剥了皮的枇杷放在盐水中保存,这样就不会变色,待食用时再用清水清洗干净,这种方法只能保存1天左右。
如何保存家里上好的茶叶
1、找一个泡沫箱子,然后在箱子里放入生石灰,生石灰是块状。接着把要保存的茶叶分小包装好,多套几个袋,袋口扎紧。
2、茶叶分成小包,大概一两左右一包,然后用保鲜膜在外面严严实实地包上几层,记得要完全密封,包完之后再找个罐子装起来,最后放进冰箱冷藏室里。
3、讲茶叶装在带锡纸盖的罐子里,放在阴凉处。
4、用铁制或铝制的饼干盒,石灰块用布袋包起来,放在饼干盒底,然后在上面铺一层布,茶叶则用白纸包起来,放在石灰块上,最后盖上盖子即可。
家里的大蒜怎么保存不发芽
家里的大蒜保存不发芽可以选择低温保存法,首先把大蒜掰成一瓣一瓣的,再挑选出坏的蒜瓣,然后用保鲜袋将大蒜装起来,并封好袋口,再将它放到冰箱的冷藏室就可以了,因为大蒜在高于5摄氏度的时候容易出现发芽的情况,用保鲜袋装起来放在冰箱既能保证低温,又防止湿度对大蒜的影响,因此可以很好的防止大蒜发芽。或者密封保存法,把大蒜掰成一瓣一瓣的,再挑选出坏蒜瓣的,然后装到有密封盖的瓶子里,再密封好盖子,这样的作用是既能防潮,又能降低存放环境的氧气浓度,提高二氧化碳浓度,可以有效的抑制大蒜呼吸,从而防止大蒜发芽。
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