藏茶，才可以让我们更好地了解白茶特色。只喝茶，不藏茶，与白茶接触的过程相对而言欠缺了完整性。从鲜爽的新茶开始，慢慢存着，直到它成了老茶，鲜爽感被药香所替代。清甜爽滑的口感渐渐成了醇厚饱满莹润，这种喜悦，唯有藏茶者知道。

收藏白茶有两类人群，一种是真正好爱白茶的品茶人士，这些人群藏茶为的是体会茶叶后期的最佳口感；还有一类人群则是投资客，投资不用多说，都希望能赚钱。

收藏白茶要有一定的技巧，不是随便一个新手上来就能大谈阔谈藏茶的，收藏白茶要注意辨别白茶本身的品质，茶在新茶时期就必定是一款好茶，微有底子好，在经年的保存后，才能陈化出足够优秀的品质。

收藏白茶需注意：

1.优质茶园环境的白茶

好环境，才有好原料。茶园环境，直接决定了白茶内含物质的多少。茶园，就是给茶树提供能量、物质的重要介质，温度、光照、水分、土壤等，直接作用在茶叶品质上。

2.制作工艺精良的白茶

白茶，传统工艺工序较少，萎凋、干燥，看似简单的环节最能体验技术。茶青与工艺，是千里马与伯乐。真正的好工艺，可以促进茶叶品质的展现，是锦上添花的存在，其重要性，不言而喻。

3.品质好的茶

收藏必须进行白茶品质的鉴定，若是品质好的茶，一般都是值得长期收藏的，不论是白毫银针、白牡丹、还是寿眉，都可以收藏。

哪些白茶值得收藏？

1.白毫银针

毫香毕现，滋味鲜爽，深受许多资深茶客钟爱。白毫银针采摘难度高，采摘期短，产量低。因此从新茶开始，白毫银针的价值就不菲。并且随着年份的慢慢增加，升值空间也最大。从投资回报率的角度上说，白毫银针的收藏价值是最高的，毕竟物以稀为贵。

2.白牡丹

花香四溢，形态优美，素有白茶花仙美名。市面上常见的牡丹以春牡丹为主。但秋白茶中，也有少量的牡丹采摘。秋牡丹叶片肥厚，内质丰富，香气的留存感十足。但采摘难度高，产量少，需要向茶农特别定制才有出产。因此，从收藏的角度上看，秋牡丹可以算是奇货可居。

3.寿眉

寿眉可分春寿眉，秋寿眉两大类，他们都有各自的特点。春寿眉更偏向清新，秋寿眉滋味更醇厚。梗叶宽大的寿眉，内质含量丰富。在压制成茶饼后，经年的岁月沉淀之后，可以转化出稀有的甜蜜枣香。这可以说是白茶收藏之中的惊喜体验。

扩展知识：收藏白茶需要注意辨别“做旧茶”，由于白茶市场大热，特别是对于滋味醇和的老白茶来说，更是备受茶友们追捧。老白茶经历了一定岁月的积累，具有的价值更高。因此不少不良茶商打起了做旧老白茶的主意。若是茶友们选择从老白茶阶段入手收藏，就一定要留个心眼，多加分辨，避免入了做旧老白茶的坑。

“做旧茶”可以从外观和香味来进行分辨。外观上：正常的老白茶，色彩会比新茶时期暗沉些，但整体色调上与新茶是统一的；做旧的白茶，经过高温等做旧手段，往往是呈现黑魆魆一片，失去了光彩。香味上：正常的老白茶，香气馥郁，香型层次上丰富多变。而做旧的白茶，被高温摧残之下，香气寡淡，更别提层次的变化了。