什么东西不宜与胖大海同食

没有具体相克的食物，但是腹泻的人不要吃胖大海的药性偏凉并有一定泻下作用，故体质较弱的老年人若长时间使用胖大海，会带来脾胃虚弱，大便溏薄、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用而有损身体健康。

胖大海怎么泡

泡法一：大海生地茶

原料：胖大海5枚、生地12克、冰糖30克、绿茶适量

做法：将上述原料一起放入热水瓶中，加入半瓶沸水，加紧瓶盖后闷15分钟即成，每日饮用2～3剂，可不拘次数饮用。

功效：此茶具有清肺利咽、滋阴生津的功效，适合有声音嘶哑、常干咳、喉中常燥痒、喉部暗红、声带肥厚或有小结、甚则声门闭合不全、舌红苔少等肺阴亏虚的慢性咽炎患者饮用，尤其对兼有大便燥结的该病患者疗效最佳。

做法二：橄榄海蜜茶

原料：橄榄、绿茶各3克、胖大海3枚、蜂蜜1匙

做法：就橄榄入锅加适量的清水用大火煎煮3-5分钟，再放入胖大海和绿茶，加盖闷5分钟，调入蜂蜜即成，可随意饮用，每天饮1-2剂。

功效：此茶具有清热解毒、利咽润喉的功效，适合有咽喉干燥不舒、声音嘶哑、烦热盗汗等阴虚燥热症状的慢性咽炎患者饮用。

胖大海的营养成分

胖大海含胖大海素、西黄芪胶粘素、戊聚糖等。种子外层含胖大海素，果皮含半乳糖、戊糖（主要是阿拉伯糖）。水浸液具有促进肠蠕动，有缓泻作用，以种仁作用最强。胖大海可与其他茶叶放在一起泡水，如橙皮、枸杞等，泡水后会变得非常膨胀，故名胖大海。

胖大海不建议长期喝

首先由于胖大海的药性偏凉，食用之后有损人体阳气，这时候就会导致我们出现阳气不足的情况，从而导致身体素质的下降，而且如果长期服用胖大海，会造成人体脾胃虚弱，严重时还会引发食用者出现严重的腹泻现象，时间一长，整个人都会变得越来越消瘦，还会导致我们身体素质下降。同时由于胖大海是存在一定毒性的，所以这样就容易引起人体发生过敏反应，而且我们可以发现，在生活中对胖大海过敏的朋友也是非常多的。

总的来说，胖大海与百合、莲子、红小豆这类药食同源的品种并不相同，属于纯中药。饮用过后是需要通过肾脏、肝脏将其毒性排出的，如果长期饮用，会给肾、肝脏系统带来负担，因此，需谨慎饮用喔！