大家都比较关心毛尖茶和皇帝茶的区别，很多茶友来信息问我们相关的内容，下面我们将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
毛尖茶是一款品质极高的绿茶，我国众多的地方都可以出产毛尖茶，而皇帝茶还有另外一名字，那就是毛峰茶，因为地处高海拔的山峰地带，拥有君临天下般的霸道气韵，因此毛峰茶也被称为是皇帝茶，那么，我们在选购绿茶的时候，要如何区分毛尖茶和皇帝茶这两款品质同样高的绿茶呢，今天先来来给大家讲解一下两者的区别，希望对大家日后的选购会有所帮助。
毛尖茶和皇帝茶的区别
饮用历史不同
毛尖茶和皇帝茶两者都是属于绿茶，但是两者的饮用历史均有所区别，皇帝茶也就是毛峰茶，是在黄山一带所出产的，也是属于我国十大名茶之一！被称为徽茶的皇帝茶，原料上乘，制作工艺精湛，在清朝光绪年间开始流行饮用，而毛尖茶同样为中国十大名茶之一！还拥有绿茶之王的称号，距今已经有两千多年的饮用历史，以信阳所出产的毛尖茶为品质最佳。
茶叶加工不同
大家都知道，毛尖茶和皇帝茶虽然都是绿茶，但是绿茶有非常多不同的制茶工艺，毛峰茶是属于烘青型绿茶，茶叶的干燥方式以和烘干为主，但是如果是毛尖茶的话，是属于炒青型绿茶，也就证明毛尖茶是通过炒制这一干燥方式制成的，从茶叶加工方式这方面来说，毛尖茶的制作工艺要比皇帝茶的更为复杂。
茶叶外形不同
因为毛尖茶和皇帝茶两者在制作工艺上的差别，也导致了在茶叶外形上来说，两者有所区别，首先皇帝茶是犹如雀舌一样的娇巧形状，属于小叶种茶树鲜叶制，满披银色的毫毛，滋味鲜醇浓郁，观察皇帝茶的叶底，还带着些许的嫩黄色，而毛尖茶则是属于大叶种茶叶，外形也是属于圆直紧细的类型，色泽翠绿为主。
大家现在都知道了，其实毛尖茶和皇帝茶都是属于品质极高的绿茶了吧，大家知道了两者的区别之后，也一定不要走入误区，并不是要将毛尖茶和皇帝茶一分高下才甘心，给大家说明两者的区别，只是为了让大家更加方便地选用合适的茶饮而已。
通过我们的介绍，相信大家对毛尖茶和皇帝茶的区别有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。
毛尖茶明前和明后怎么区别
区别毛尖茶明前和明后可以看茶叶的外形、色泽，品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧，肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁新鲜。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，明前茶细嫩品质好，而且香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限。
毛尖茶怎么喝
1、毛尖茶在冲泡的时候一定要掌握好水的温度，因为毛尖茶是一种口感鲜嫩的茶叶，在冲泡时水的温度不能过高，最好使用85到90度之间的开水来冲泡，而且水质要软，尽量不要使用家中的自来水，可以购买天然纯净水或者矿泉水来冲泡毛尖茶。
2、毛尖茶可以使用透明的玻璃杯来冲泡，在冲泡以前，应该先用开水把透明玻璃杯温热一下，然后再取适量的毛尖茶放在玻璃杯中，冲入准备好的开水，这时毛尖茶，会在水中慢慢伸展，上下浮动，它的姿态特别优美。
3、毛尖茶在泡好以后，先不能急着饮用，应该先闻它的茶香，然后在观赏汤色最后等茶汤温度适宜时才能取出慢慢品饮。这种茶汤饮用时会感觉滋味略苦，随后会有明显的回甘，再品则会觉得它滋味甘醇清爽。毛尖茶泡好以后的茶汤取出三分之二时就要及时续水，一次放入的茶叶可以反复冲泡四到五次。
毛尖茶是绿茶吗
1、毛尖是绿茶，它的外表、汤色和大多绿茶一样，都是以绿色为主，特征比较明显。毛尖具体可分为信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等品种，经常饮用能够起到清热排毒、健胃消食等作用，但是体质偏寒的人不可多喝。
2、毛尖是我国茶类的一种，属于绿茶，外形细小、圆润、挺直，生有白毫，色泽翠绿，用沸水冲泡之后香味持久，口感醇厚清爽，汤色和大多绿茶一样，以绿色为主，非常的清透。
3、毛尖也可细分为几个品种，具体有信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等，其中信阳毛尖是所有绿茶当中营养价值最高的，属于绿茶中的精品，茶叶上带有大量的营养成分。
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