普洱茶的存放条件

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1）温度，三十摄氏度以下（不要在冰箱内存放）；恒定的温度，普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。

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2）湿度，百分之六、七十为最佳，湿度最高不要超过百分之七十五；现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿。但是太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。

但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。

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3）避光（光对茶品会造成不可逆转的损坏）。

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4）内通风，仓库空间内通气，但与室外不得通风，最多一、二个月选择较干燥天气通风一次。如果茶品内水分含量在6%以下的，也可密封保存，新茶一、二年内最好不要密封。

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5）根据茶品的包装堆放有序、合理。

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6）仓库内无需装饰，所用材料无毒、无异味、不易虫蛀，仓库清洁、干燥。

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7）饮用前的普洱茶品可放在紫砂罐内短期（一、二十天内）醒茶。

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8）在家里和办公室放置的茶品和随身携带的茶品必须密封，特别是撬开过的茶品，应及时密封。

喝普洱茶的禁忌

1、忌喝新茶

由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等“晕茶”症状。

3、忌发烧喝茶

茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

4、忌经期喝茶

在月经期间喝茶，特别是浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

5、肝脏病人忌饮茶

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

6、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

7、失眠者忌喝茶

由于普洱茶有提神醒脑的功效，所以失眠患者应避免在睡前喝茶。

总之，保存普洱茶要考虑到相关因素，避免不利因素的影响。此外，喝普洱茶要注意个人身体情况，不是每个人都可以饮用，身体不佳的时候我们就暂时不要喝茶。健康喝茶才能吸收到普洱茶的营养，这样才对身体有好处。