桔梗的功效与作用及禁忌桔梗怎么吃

1、桔梗主要有观赏、食用、药用三种功效与作用。它具有较高的观赏价值，花期的时间长，花色鲜艳美丽，能起到美化环境的作用。桔梗可入菜，在东北，常将其作为家常泡菜食用。它的根可以入药，用于生产药品。在养护时，需要注意不能将它种在太暗的地方，不然它会生长不良。

2、桔梗主要有观赏、食用、药用三种功效与作用。它具有较高的观赏价值，花期的时间长，花色鲜艳美丽，适宜家庭盆栽养殖或路边花坛种植，能起到美化环境的作用。桔梗可入菜，常将其作为家常泡菜食用，有较高的营养价值。它的根可以入药，有利咽化痰，治疗咽喉干痒不适、慢性咽炎、降低过敏反应等功效。

3、孕妇、经期女性禁用：桔梗性寒，孕妇和在月经期间的女性不能食用。怀孕的妇女比较特殊，对饮食的要求较为严格，一些寒凉的食物不适合其食用，不然会对胎儿产生不利的影响。对月经期间的女性来说，服用大量的桔梗会导致月经紊乱和月经不调，甚至会出现痛经等症状。

盘点桔梗的禁忌

1、桔梗可以治疗咳嗽，但是咳血的人不宜再服用桔梗了。

2、服用桔梗之后，可能会轻度恶心之感，因此患有胃溃疡的患者一定要慎用桔梗。

3、凡气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺者皆不宜服用桔梗。

4、孕妇不宜服用。怀孕期间饮食要格外注意，桔梗属寒性食物，虽能治疗呼吸道炎症，但不适宜孕期服用。孕妇吃寒性食物会影响子宫环境，轻则影响胎儿，重者直接导致流产。

5、婴幼儿不宜服用。桔梗是中药类药物，长期服用会对肝肾造成损害，尤其是婴幼儿各器官功能较弱，服用更易造成损伤。必须使用时，需在医师指导下适量配伍后服用。

中药桔梗的功效有哪些

1、桔梗具有清喉利咽，祛痰止咳，排除脓肿的功效。桔梗中的有效物质桔梗皂苷，对于口腔、咽喉部、胃肠黏膜具有直接性的刺激，可以有效刺激痰液的析出，有利于排出痰液。

2、具有抗炎以及提高免疫力的作用，桔梗的抗炎强度也是比较高的，而且可以增强巨噬细胞的吞噬能力，从而增强白细胞的杀菌力，有效抑制病菌。

3、桔梗还具有一定的溶血作用，但是口服会在消化道中分解破坏而失去溶血作用。