安吉白茶的获奖情况
安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。
2004年4月,原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
2019年12月23日,入选“中国农产品百强标志性品牌”。
都匀毛尖的获奖情况
都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。
1915年,在巴拿马万国食品博览会上荣获优奖,后人誉为“北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶”;
1956年,毛主席品尝后批复:“茶很好,可在山坡上多种些,此茶可叫毛尖茶”。都匀毛尖茶由此得名并名气大增;
1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上,都匀毛尖茶被评为中国十大名茶;
1988年荣获首届中国食品博览会金奖;
1993年荣获国际抗衰老食品博览会金奖;
2001年荣获中国国际农业博览会名牌产品;
2004年获中绿杯名优绿茶和蒙顶山杯国际名茶两项金奖;
2005年荣获“中茶杯”优质奖、“贵州十大名茶”第一名、都匀市荣获“全国三绿工程茶业示范县”、“放心茶中茶协推荐品牌”、都匀市荣获“中国茶产业发展政府贡献奖”、都匀市被国家列入“114个名茶示范基地县”、华铭杯全国名优绿茶金奖等殊荣。
2006年荣获“多彩贵州”两赛一会都匀赛区旅游商品优秀奖、“多彩贵州”旅游商品设计大赛贵州名创入围奖;
2007年获“贵州省名优绿茶奖”;都匀市获得“中国毛尖茶都”称号;
2008年获“中绿杯全国名优绿茶金、银奖”、“中绿杯全国名优绿茶优质奖”;
2009年获上海豫园国际茶文化艺术节“中国鼎尖名茶奖”、上海第十六届国际茶文化节“金牛奖”、“恒天杯全国名优绿茶金奖”。
安吉白茶和都匀毛尖的品质特征
安吉白茶
安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。
都匀毛尖
都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
综上,从获奖情况来说,安吉白茶是比不上都匀毛尖的,但是就品质特征来说小编觉得它们都是很好的茶叶。

安吉白茶特点
安吉白茶的特点为:外形似凤羽,条直显芽,嫩绿鲜活,透金黄,冲泡后叶呈白色、脉为绿色,汤色嫩绿明亮,鲜嫩高扬,叶底鲜活如初,芽叶明显可辨,脉络突显,叶张透明,茎脉清晰。
安吉白茶的特点:
1、外形
安吉白茶扁直坚挺,“凤形”安吉白茶条直显芽,圆实匀整;“龙形”安吉白茶扁平滑润,纤直尖削,色泽翠绿,白毫显露,叶芽鲜活泛金边。
2、叶底
叶底嫩绿明亮,芽叶明显可辨,脉络突显,叶张透明,茎脉清晰,色泽翠绿。
3、口感
安吉白茶是绿茶中的珍品,具有一种独特香味,且随着茶叶品级的增加,香气也越加清醇。
汤色嫩绿润泽,鲜嫩高扬。同时,安吉白茶还鲜爽持久,清润甘爽,回味生津。
结语:
安吉白茶外形似凤羽,条直显芽,芽壮匀整,嫩绿鲜活,透金黄,冲泡后叶白、脉绿,“叶白脉绿”是安吉白茶叶底的标志特点。
安吉白茶功效
1、安吉白茶具有保护神经脏腑免受伤害,可以有效防止脑损伤和阿尔茨海默氏病的发生。
2、保肝护胃功能:安吉白茶含有多种氨基酸复合物,有利于肝脏合成凝血酶,还促进消化液的分泌,促进消化。
3、降血脂作用:安吉白茶富含氨基丁酸,有益于降低胆固醇,有益于降低血脂,降低血压和降低血糖。
安吉白茶怎么保存
1、冰箱冷藏:把安吉白茶用食品专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏,是家庭最常用也是最好的保存方法之一,温度为5度左右为最佳。
2、茶罐里保存:把安吉白茶放到茶叶罐里密封好,再放置到通风干燥、无阳光照射、无异味的地方保存,这个方法也是非常好的。
3、暖水瓶保存:也可以把其放到暖水瓶里保存。保存前先用食品专业袋密把安吉白茶封包装好后放到暖水瓶里,密封好瓶口再放到干燥通风,没有阳光直射的位置存放,记住要远离有异味的环境。
版权保护: 本文由 放大啦资源网 原创,转载请保留链接: http://www.fangdala.com/content-21-209493-0.html
- 上一篇: 松阳香茶的功效与作用
- 下一篇: 茶和酒能不能一起喝