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辨认湿仓普洱茶的几个要点

2022-04-13 07:58:27 暂无评论 知识问答

图为干仓茶湿仓普洱茶汤色较暗而深、不清亮,除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品,才有可能清亮而油光。汤滑水甜,口感饱满;适度入仓,时常会有超越未入仓茶的表现。但最大缺点,就是不管怎麼退仓,永远都有仓味。

辨识湿仓茶的几个要点,可从外观、汤色、口感、叶底等做综合判断。受潮茶品特点:

一、基本上会有所谓白霜,严重者出现黄点、绿霉、黑毛。仓储较轻者,则仍会出现茶面油光的状态。

二、茶菁条索模糊、无光泽。

三、茶饼中心坚硬而边缘散落。

四、容易有茶虫嗜咬、白色丝状黏液痕跡、虫屎。

五、外包纸张与内飞容易有茶渍。

六、汤色较深、偏黑,较不清亮。

七、口感闷顿,不清爽、有杂味。

八、叶底色杂、不均,容易出现黑硬碳化。图为:湿仓茶

未入仓茶

定义相对於入仓茶,没有刻意加溼、加温、不通风、添加其他要剂或物质等等,随自然四季变化、自然储存於人类可以长时间生活生存的空间,此称未入仓。

未入仓普洱生茶,汤色从金黄、黄红、依年份与製程、品种不同而有所变化;共同特色与关键在於汤色清亮,且泛油光。

「果酸」是稍有年份未入仓生茶品主要特色,口感清爽不腻、回甘强,茶韵足、杯底留香。四、五十多年的印级茶,如果没有入仓,以重手浸泡仍微带苦涩味。缺点在於陈化速度慢,苦涩度高、汤质相对较薄。

翻仓

在私人仓储中,因长时间储存,空间内相对温溼度与通风性有所差异,储存於仓储上方、下方、前面、后面空间的条件一定不同。为求整批茶品陈化速率相当、缩小差异性,会将茶品位置做适当调整,称之。

退仓

因湿仓普洱茶是以人工快速陈化仓储,通常使用高温、高溼、不通风方式,其產生有如腐质稻草、泥土味等对多数人来说不易接受。茶商将茶品置入特殊环境,如高温、低溼、通风方式将茶品内令人不快之杂味消除大部分,此称之「退仓」。此类仓储,在香港属於传统退仓仓储,但若温度太高,将会使茶菁变成黑而不亮,茶汤滋味薄水的茶品。

铂金怎么辨认

1、区分铂金和其它白色金属最直接的方法是寻找铂金专有标志。根据规定每一件铂金首饰的背面或内圈上面都必须刻有以下任何一个专有标志--铂,铂金或Pt,并在标志后必须带有以下铂金的纯度(含铂量)注明--铂Pt900、铂Pt950、Pt999,认明这行细小的标识就能够给你带来铂金品质的保证。

2、铂金的纯度不同质地也就不同,纯度高的质地就稍软,和黄金一样容易变形。铂金的纯度当然也会影响铂金的价格,另外铂金的纯度不同也有不同的应用。纯铂金硬度较小,为增长硬度,须加入一定比例的钯、铑、铱等可贵金属。Pt950含钯、铑、铱5%,硬度仍旧绝对较低,平日用于素铂金饰物。Pt900含钯、铑、铱10%,硬度对镶嵌饰品来说恰到好处。目前铂金戒指是用Pt900制造,也有用Pt950制造铂金戒托。

怎么辨认翡翠

在区分翡翠真假的时候,可从颜色、硬度、声音方面进行鉴别。天然的翡翠颜色以绿色较为常见,有明显的色根,均匀透亮,在刀具在上面刻划不会留下痕迹,而人工合成的翡翠颜色模糊,经过刀划后容易留下明显的划痕。

1、颜色

颜色是区分翡翠的一个重要标准,翡翠被称为玉石之王,它的颜色主要以绿色最为常见,品质也是最好的,其中颜色越鲜艳、纯正,表面会有纤维状物质,清晰明亮,而假的翡翠仔细看上去颜色模糊,杂色多,没有色根。

2、硬度

也可以从硬度上区分翡翠,翡翠是属于硬玉的一种,它的摩氏硬度是7,可用尖悦的刀具在翡翠的表面刻划,天然的翡翠表面不会出现明显的划痕,若是假的翡翠硬度很低,经过刻划后表面就会出现一些痕迹。

3、声音

或者从敲击翡翠发出来的声音进行区分,天然的翡翠结构比较坚硬且紧密,里面是没有气泡的,密度大,经过敲击下发出来的声音是清脆响亮的,而人工合成的翡翠很多都是经过填充处理所致,发出来的声音比较低沉。

怎么辨认燧石

1、燧石需要从碎屑组分来辨认,燧石是由一种或几种形式的氧化硅、蛋白石、玉髓或微晶质石英组成;而且在显微镜下,燧石是一种无色的、非常细粒的微晶质石英集合体。

2、燧石俗称火石,是比较常见的硅质岩石,燧石质密、坚硬,敲碎后具有贝壳状断口;燧石由于坚硬,破碎后产生锋利的断口,而且燧石和铁器击打会产生火花。

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