银壶泡茶的好处和坏处

好处为银洁净无味，导热性强，可以提高茶叶萃取效率。银能使水质变软，使茶更加香醇。银可以净化水质，消除异味。坏处为密封性较高，容易闷茶。传热快，不适合冲调较嫩的茶叶。银离子的软化水作用强，不建议使用整套银质茶具泡茶。

合适高温冲调的茶系有普洱熟茶、5年以上普洱生茶、白牡丹茶、乌龙、铁观音、金骏眉、黑茶等。由于银壶的导热性强、清洁水体的功效，用于冲调普洱茶、铁观音等受关注度较高的茶是不错的选择。

银壶泡茶的好处

1、银在煮水过程中可以释放银离子。银壶煮水泡茶，少量银会以银离子的形式溶解在水中。能够软化水质，银壶煮水、泡茶可使水质柔薄爽滑犹如丝绢，口感喉韵更为细腻甘甜，滑顺饱满，这是其他器皿难以媲美的。

2、银本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是突出的。

3、现在的银壶制作工艺精致，匠人纯手工打制，图案雕刻形象生动，融入文化寓意，从而具有非常高的收藏价值。

银壶含什么金属

银壶含银金属，银壶煮水时所释放出的银离子钠离子能为人的身体起消毒的作用。有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中。银离子能杀菌，每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子，就足以使大多数细菌死亡。

银的作用:

1、杀菌、抗菌:纯度在99.995%以上白银不含任何其他有害物质，银离子溶入水中后可消灭650种病菌。

2、防腐保鲜:因银离子具有杀菌、抗菌功能，因此用银杯盛放水或饮料不易发酵变酸。

3、疾病的治疗:长期使用纯银保健杯，对眼结膜炎、肠炎等疾病有一定的治疗作用。

4、安五脏、定心神、正惊悸、除邪气。

5、防止感染，促进愈合:若皮肤碰伤，将银器贴在伤口上可防止感染，促进伤口愈合。

6、净化水质:银离子可以杀灭水中的有害杂质、有害物质、吸附异味，净化水质。