8、普洱茶酸?
普洱茶中含茶氨酸、有机酸、没食子酸等,这些酸味物质一方面使普洱茶喝起来清新爽口,一方面又能起到杀灭细菌的作用。如果您非要诟病这个“酸”,其实普洱茶的酸度非常低,能够在滋味中形成甜与酸之间的平衡,以至于我们并不觉得普洱茶很酸。却常常能带给喝茶人一种鲜爽的果酸感,清新怡人。
9、普洱茶苦涩?
苦味通常由食物中的有机碱产生,是舌根部位味蕾最容易察觉的一种味道,因此也是一种饮食中最后被识别的味道。在普洱茶中,苦味不像甜味和酸味那样明显,而且常为人们与涩感混在一起。
在饮食中,能够引起苦味的物质主要包括酚类、氨基酸、多肽类、盐、碱等成分。茶单宁就是普洱茶中一种酚类物质(有机碱),因此,它能使口腔的表层产生一种收敛性触感。这种口腔表面产生的紧缩感觉,就是我们常说的涩。茶多碱是引起苦味的主要物质,但这种“苦味”作用远小于“涩感”影响。由此,我们也不难理解,普洱茶的苦、涩为何总是相伴,为何单宁越重,苦涩之感就越重。
总之,普洱茶的苦与涩都不是劣质的象征,相反是必备的基础滋味,也是后续转化的物质基础,而普洱茶苦涩在口腔的转化确是非常奇妙额体验。
10、普洱茶贵?
有人说了,袋泡茶才几块钱,可乐才几块钱,我干嘛要买几百,甚至上千上万的普洱茶呢?在这里,且不拿普洱茶的制作成本来给您说事儿了,因为,普洱茶的最终价格毕竟主要还是由市场决定的。普洱茶市场发展这么久,无论国内外,普洱茶一直都有销路的重要原因就是它真的值那么多钱。保健功效也好,风味独特也罢,况且普洱茶喝起来,一饼能喝上一个月,一泡茶能够一群茶友喝几个小时,最后花费的成本未必有您喝袋泡茶多。
其实啊,在这个万事走心的年代里,想做一件事哪有这么多科学道理呢?说到底,还不是图个高兴嘛。人生至欢,不过三五知己,一杯好茶!

怎样喝普洱茶
可根据普洱茶的年份、生熟茶选择泡茶的器皿、水的温度和投茶量。普洱茶一般使用95-100℃的沸水冲泡,泡出普洱茶的香气和滋味。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同,价格更加悬殊。其制茶原料分为,人工种植型原料和原生态乔木大树型原料。
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。
普洱茶在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶六个品类。
来例假能喝普洱茶水吗
来例假不能喝普洱茶,普洱茶中含有一种物质,能够抑制体内铁的吸收,对于经期女性,身体较虚弱,随着经血会流失大量的铁元素,如果经期喝普洱茶,会加重铁的丢失,严重会造成缺血性贫血,因此在经期不能喝普洱茶。
喝普洱茶上火吗
1、喝普洱茶不会上火。
2、普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其后续工序的不同分为“熟茶”和“生茶”。
3、普洱生茶,主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群饮用。不过,生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。其次,其性寒,所以胃不好的人也不宜多饮用。从这一点上说,生茶不容易上火。
4、普洱熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。因此,其性较温和,理论上讲,是不容易上火的。
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