普洱茶需要冷冻储藏吗

普洱茶不适合冷冻储藏，因为普洱茶的储藏是一个“陈化”的过程，陈化时需要借助外部环境进行氧化，需要保持含水量在8%-10%、储藏温度在20℃-30℃之间，而冰箱内的冷冻和冷藏室较潮湿、温度低、且有异味，不利于普洱茶的物质转化，所以普洱茶不适合冷冻储藏。

为什么普洱茶不需要冷冻储藏

无论是普洱生茶、熟茶、茶化石都不需要冷藏。普洱茶不怕被氧化，它越受氧化越好。普洱茶追求的是加速茶叶氧化，越陈越好，“越陈越香”。

普洱茶“陈化”过程实则是是一个“氧化”的过程。

茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范围内，随温度升高而增强，超过此温度，酶活性反而随温度升高而减弱。

微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点，但温度过高，会导致酶活性钝化；湿度过大，茶叶容易发霉而影响饮用价值。

最好能将普洱茶含水量控制在8%-10%、储藏温度控制在20℃-30℃之间。

炒熟了的粟子怎么储藏,这么储藏不会坏

1、摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分，需要散热，如果散热不良会会变质霉烂，因此需要摊开晾置，忌密封保存。

2、放冰箱中。家中有冰箱的，建议将熟板栗放入冰箱内，下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。

3、如果潮湿，用真空袋包（空气潮湿会长毛，空气干燥栗子就干瘪了）。

4、如果天气不热用纸袋包好，扎紧口，不放在潮湿的地方就可以。

怎么储藏书籍

1、防老化。

防止书籍老化变脆，主要是除去纸中的酸。现在最常采用的方法是把书放在碳酸氢镁或碳酸氢钙溶液中浸润，然后晾干。这样做，可以纸中的酸，并防止以后再发生酸反应。

2、防虫啃噬。

（1）藏书的文章要清洁干燥，通风良好；书架、墙壁或地板上都不要有裂缝；

（2）藏书文章的温度应该经常保持在6—20度，湿度应该经常保持在50%——60%之间；

（3）收藏的书籍要经常挪动一下，即使是不常用的书籍，也应该定期翻动；

（4）在书架上或书柜中，可以放些包好的卫生球。

3、除污。

（1）除油迹。在油迹上放一张吸水纸，用熨斗轻轻地熨几遍，便可以把油分吸尽。也可以用几滴汽油和氧化镁的混合剂擦除。

（2）除墨水迹。在染有墨水迹的书页下边，先垫一张吸水纸，再用20%的双氧水溶液或高锰酸钾溶液浸污斑，然后在书页上边放一张吸水纸，并压上重物，等干后墨水迹就会消失。如果用高锰钾溶液时有褐斑，可以再用草酸或柠檬酸溶液除去。

（3）除霉斑。用棉花蘸上氨水，轻轻地在霉斑上擦拭，至除净为止。

（4）除手指印。先用肥皂蹭去手指印，再用湿布擦去肥皂迹，最后在书页间衬上吸水纸，把水吸干。

（5）除苍蝇便迹。用棉花蘸上醋液或酒精，在苍蝇便迹上轻轻擦试，至除净污迹为止。