碧螺春的主要成分

茶叶的主要成分是有超过95的%有机物和不到5%的无机物，这是根据含碳的多少决定的。茶叶中含有的成分包括茶多酚类、茶色素类、茶多糖、茶皂素、蛋白质与氨基酸、生物碱、矿物质等。基本成分是儿茶素类、咖啡因、矿物质。

茶叶的成分决定了茶叶的色香味等品质特点，基本成分中，儿茶素类就是指茶单宁，是茶叶中特有的成分，有苦涩的味道和收敛性。含有的咖啡因也是苦味的，这是构成茶汤的滋味的重要成份。茶叶中含有的丰富的矿物质元素，多是以阳离子较多，有助于维持身体体液的碱度，保持身体健康。

而茶叶品质高低也直接取决于茶叶成分的组成的变化，一杯品质较好的茶饮，富含有丰富的营养价值与药用价值，不仅能够补充人体的部分营养不足，而且在一定程度上也能促进人体的健康。与此同时，在购买的过程中，大家也要仔细辨别茶的品质与种类，不同茶叶价格也会有所区别。

喝碧螺春的功效

1：兴奋作用。茶叶的茶多酚可以兴奋中枢神经系统，有助于人们消除疲劳，振奋精神，提高效率。

2：利尿作用。茶叶中的咖啡碱喝茶碱有利尿的作用，能够帮助治疗水肿、水滞瘤等。

3：抑制动脉硬化作用。茶叶中的茶多酚和维生素c具有活血化瘀，防止动脉硬化的作用。

4：抗菌、抑菌作用。茶叶中的茶多酚和鞣酸，可以凝固细菌的蛋白质，把细菌杀死。对于治疗肠道疾病，口腔发炎、咽喉肿痛等，也有一定的疗效。

5：减肥作用。茶叶中的咖啡碱、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能够调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有分解作用。茶叶中的茶多酚和维生素c也可以降低胆固醇和血脂，因此，常饮有助于减肥。

6：强心解痉作用。茶叶中的咖啡碱有强心、解痉‘松弛平滑肌的作用。可以缓解支气管痉挛，促进血液循环，对于治疗支气管哮喘、心肌梗塞等有一定的疗效。

7：抑制癌细胞作用。有关数据显示，茶叶中的黄酮类物质具有抑制癌细胞的作用。

8：防龋齿作用。茶叶中含有氟，氟离子和牙齿的钙质融合，会变成一种难溶于酸的“氟磷灰石”，给牙齿加上了一层保护膜，提高了牙齿防酸抗龋能力。

形状紧结重实的洞庭碧螺春最佳泡法

步调
1、筹备茶杯，用温水洗濯一遍；不只能起到洁净消毒的浸染，还能起到烫杯的结果。

步调、先往茶杯里倒入适量约莫70度阁下的开水，然后再量取少许形状紧结重实的洞庭碧螺春茶叶投入杯子里浸泡，不消加盖。

步调
3、浸泡约莫5分钟阁下，即可品饮。饮至茶汤剩余三分之一时，即可续水第一泡。

条索松展的洞庭碧螺春最佳泡法

步调
1、筹备茶杯，同样用温水烫洗一遍。

步调
2、先取少许条索松展的洞庭碧螺春茶叶投放到茶杯里，然后倒入适量适温的滚水，水量以没过茶叶为宜。然后轻轻摇摆茶杯，使茶叶充实浸润。

步调
3、约莫两分钟后，待茶叶吸水伸睁开时，再注入适量约为70度阁下的开水冲泡。浸泡约莫50秒，即可品饮。

洞庭碧螺春的产地

洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山，洞庭分为东、西两山，洞庭东山是一个半岛，就像一个巨舟伸进太湖；洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两座山气候温和，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性。故此质地疏松，非常适合茶树生长。因为茶树和果树相邻，因此洞庭碧螺春茶叶具有独特的花香。

总之，优质的碧螺春茶营养价值非常高，是非常值得饮用的喔！