苦荞茶可以天天喝，也适合长期饮用

苦荞茶的量要控制在一天20克到40克之间，一天饮用2到3次（也就是两三杯），每次冲泡5到10克即可。苦荞茶是天然的健康饮用，一天可多次饮用，但因其为粗粮，肠胃不好的人，苦荞茶一天喝30克以内，如果肠胃好的人，即便当主食吃也是可以的。

喝苦荞茶注意事项

1、苦荞茶具有很好的健胃消食作用，大家一定要选择在饭后的时间服用。或者是避免在空腹的时间喝茶。以免对肠胃造成负担。因为空腹的时候肠胃没有食物。喝苦荞茶会加重肠胃的饥饿感，特别是对于一些本身有低血糖的人来说，极容易引起血糖急速下降，那么对自身都会造成重大的危害。

2、因为苦荞茶可以调节胃酸。但是如果本身有胃寒以及胃病的人不建议服用。如果不慎服用苦荞茶，可能会导致反酸腹泻的情况。

3、苦荞茶可以有效的降低血糖，血脂以及血压。那么本身就有低血糖的人不建议服用，或者是身体极度消瘦的人也不能服用苦荞茶。

喝苦荞茶的作用

1、降血压

苦荞中的芦丁可以清洗血液、软化血管，改善人体微循环，同时可以使高血压患者的脆弱血管得到恢复，起到稳定血压的作用。

2、降血糖

苦荞中含有的这些物质对血糖具有双向调节作用，常被看作是天然的植物胰岛素。荞麦作为有效降低糖尿病发生的杂粮作物,应该更多地出现在老百姓的餐桌上。

3、调血脂

苦荞可以使高血脂小鼠的甘油三酯水平和高血脂大鼠的胆固醇及甘油三酯水平明显降低；但是它不降低二者的高密度脂蛋白水平，因此苦荞类黄酮具有降血脂作用。

4、调理脾胃

苦荞中的淀粉适合脾胃不适、胃溃疡、胃炎等患者，因为苦荞中的淀粉经过加热之后呈现弱碱性，对胃酸过多有抑制作用，适合有胃溃疡史的患者食用。

5、利尿通便

苦荞的直观显示效果就是利尿通便，有通便排便的功效，民间又称其为净肠草。

喝苦荞茶的方式

一、苦荞玫瑰花茶

原料苦荞、玫瑰花、蜂蜜。

做法

1、将苦荞、玫瑰花洗净，沥干水分；

2、将苦荞和玫瑰花放入杯中，倒入沸水；

3、加入冰糖，搅拌均匀；

4、盖闷10分钟左右，即可饮用。

二、苦荞菊花茶

原料苦荞、菊花、冰糖、开水。

做法

1、将苦荞、菊花洗净，沥干，放入茶壶中；

2、放入冰糖，倒入适量沸水；

3、搅拌均匀，盖上杯盖；

4、冲泡10~15分钟，即可饮用。

三、苦荞茉莉花茶

原料茉莉、苦荞、蜂蜜、开水。

做法

1、将苦荞、茉莉洗净，沥干水分；

2、将苦荞、茉莉放入杯中，冲泡沸水；

3、盖上壶盖，焖五分钟；

4、加入蜂蜜，拌匀即可。

四、苦荞绿茶

原料苦荞、绿茶、开水。

做法

1、准备好苦荞、绿茶及茶具；

2、将苦荞、绿茶洗净，放入茶杯中；

3、倒入适量开水，盖上杯盖；

4、冲泡5分钟左右，即可饮用。

注意：

苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。