紫阳富硒茶

1、历史由来

紫阳县所在的安康市产茶历史悠久，至少有3000多年历史。

2、品质特征

天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列，分翠峰、银针、翠芽等，其品质特征是：芽叶嫩壮匀整，白毫显露，色泽翠绿，香气高长带花香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜美、回甘，叶底嫩匀成朵。

3、产地

紫阳富硒茶，中国陕西省南部紫阳县特产，中国地理标志产品。产区位于汉江上游，大巴山北麓，夏无酷暑、冬无严寒、降雨适中，气候宜茶。境内产销茶叶历史悠久，且天然富硒区，所产茶叶硒元素含量高，具有特种保健功效。

4、采摘标准

最佳采摘时间在每年的3月中旬至10月上旬。

5、加工流程

鲜叶摊放―杀青―做型―烘（炒）坯―造形―足干焙香―精选―成品。加工前分级摊放，摊放时间不得超过8小时。采用高温快速杀青技术和中温慢烘、低温长烘的焙香技术分级加工。

6、获奖情况

196
5，安康种植的茶树品种紫阳种被确定为中国第一批推广的21个良种之一！安康富硒茶是农业部汇集的全国44种名茶之一；

1987年被评为省优质产品；

1988年被评为省地方名牌产品，同年被评为首届中国食品博览会银奖；

1991年获中国优质保健品金奖；

1990年获陕西省优质保健品金奖；

1991年获中国优质保健食品金奖，获国际茶文化节名茶奖；

1992年获中国农业博览会银奖和国防大学旅游购物节金鹰奖；

1994年荣获中国亿万群众最佳喜爱的国家用品最佳消费奖；

1998年评为陕西省名牌产品；

1990年，时任全国人大常委会副委员长习仲勋同志为紫阳富硒茶题词“健康佳品，驰誉神州”，1996年，于若木同志为紫阳富硒茶题词“国饮新秀天然富硒紫阳茶”；

2004年，紫阳茶通过了国家唯一原产地保护认证；

2008年以来，安康紫阳、平利两县先后获得“中国名茶之乡”殊荣；

2012年4月27日，“紫阳富硒茶”地理标志证明商标被国家工商行政管理总局认定并公布为中国驰名商标；

2012年6月9日，紫阳富硒茶荣登中国十大富硒品牌榜榜首。

2012年7月，紫阳富硒茶被评为“2011最具影响力中国农产品区域公用品牌”全国第五位。

2020年2月26日，陕西省紫阳县紫阳富硒茶中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。

2020年7月27日，紫阳富硒茶入选中欧地理标志第二批保护名单。

恩施玉露

1、历史由来

恩施玉露曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。

2、品质特征

成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉。“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿，为其显著特点。

3、产地

恩施玉露，湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品。

4、采摘标准

高级玉露，采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。

5、加工流程

加工工艺分为蒸青、扇凉，炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。

6、获奖情况

2007年03月05日，原国家质检总局批准对“恩施玉露”实施地理标志产品保护。

2008年，“恩施玉露”被湖北省农业厅授予“湖北省第一历史名茶”称号。

2010至2012年，恩施玉露相继获得“中国茶叶区域公用品牌最具发展力品牌”、“消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”、“最具影响力中国农产品区域公用品牌”等殊荣。

2014年，“恩施玉露”传统制作技艺入列“国家级非物质文化遗产名录”。

2015年，“恩施玉露及图”获“中国驰名商标”，“恩施玉露”茶文化系统被认定为“中国重要农业文化遗产”。

2016年，“恩施玉露”茶文化系统进入“全球重要农业文化遗产”预备名单。

2017年，“恩施玉露”获“中国优秀茶叶区域公用品牌”。

2018年，经中国农产品品牌研究中心品牌价值评估组评定，“恩施玉露”品牌价值达到18.07亿元。

综上，恩施玉露和紫阳富硒茶都是很著名的茶叶，相信大家不管选择哪个都不会让大家失望的，不过市场上的茶叶有品质好的，也有品质差的，大家要注意选购。