二、再喝出地域味，如易武味、布朗味、景迈味、勐库味、蛮砖味、倚邦味、革登味等等；
三、然后进一步喝出著名山头味，如老班章、冰岛、邦盆、贺开、那卡、景迈、弯弓、茶王树、一扇磨、昔归、麻黑、高山、落水洞、郑家梁子等山头古树茶的味道；
四、喝懂山头茶必须要买到山头茶的标准茶样，并不断品之，因为茶是靠喝出来的，只有通过自己的味觉、嗅觉不断地体验，才能提高对茶品的鉴别能力；
五、喝茶，路要“正”，路“正”包括二个方面，一是品茶方法要得当，二是选择茶品要健康卫生；
六、只有大家真正喜欢喝普洱茶，不被误导，喝茶不带功利性（能否升值，能赚多少钱），像吃其它食品一样，掌握滋味是要诀。我相信，要不了多久，大家对普洱茶的品鉴能力就会明显提高。
【关于喝普洱古树茶的一点小建议】
古树茶的优势在于健康、好喝且当年就好喝！对于初始接触古树茶、毫无鉴别能力的人来说，要不问山头、不问价格、不听名气、不听故事，只问自己好喝吗？好喝就行！
我一直在说茶不是药，治不了病，不好喝没必要听名气喝，除非加工制作出了问题或因存储不当而受潮、发霉、串味等人为因素致使滋味不好，否则无论是哪个地域、哪个山头的古树茶，只要料纯一定是好喝的，当然不同地域的古树茶好喝的程度会有所差别。所以只要自己认为不好喝的，别人说得再好听都随他去吧！
普洱茶如何品鉴
品鉴普洱茶的方法及步骤如下：
1、茶叶类外形条索清晰、肥壮、整齐、紧结，无非茶杂物，色泽褐红或棕褐，油润有光泽；
2、茶饼类外形匀整端正，棱角整齐，模纹清晰，不起层掉面，松紧适度；
3、闻着有霉味或者其他异味，表面看上去模糊灰暗、有霉斑的普洱茶就是劣质茶叶；
4、闻着无杂味、霉味，似桂香、枣香、兰香 、樟香等令人愉快的香气即为优质普洱茶；
4、汤感滑顺甘甜即为优质普洱茶，滑顺是指茶叶鲜活稠滑，茶汤在嘴里有手摸丝绸的感觉，回甘是指茶汤入口以后回甜的感觉；
5、冲泡多次以后的茶叶色泽饱满一致，揉捻有韧性，叶片张开较为完整即为优质普洱茶。
怎么品鉴小叶紫檀
新开的小叶紫檀切面为橘红色的，过一段时间后小叶紫檀受到空气的氧化会变为紫红或紫黑。看小叶紫檀的纹路，小叶紫檀的表层都会有多多少少的牛毛纹(细细的牛毛一样的纹理)，最好找一个15-30倍的放大镜观察。较好的小叶紫檀会负载一些金星，在光线充足的地方可见。看小叶紫檀的油性，盘玩一段时间后小叶紫檀会出现一层薄薄的油脂(又称为包浆)。小叶紫檀不用上漆打蜡，用砂纸打磨小叶紫檀会发现小叶紫檀会变成深红色，并且带有清淡的香味。小叶紫檀比重大，质感如玻璃体细腻光滑，新料小叶紫檀颜色粉嫩(嫩红)，佩戴时间久了颜色会变成紫黑色。用棉布粘食酒精擦拭小叶紫檀会有橘红色“喷涌”而出。
品鉴会是什么意思
品鉴会就是酒商以推广为目的，请来一些相关的潜在消费者，介绍酒商自己经营的酒品，并请潜在消费者尝试。
酒商会为大家介绍酒品的来历，然后引导大家来品尝，以便达到使人认知和推广产品的目的。
其是指知名品牌的葡萄酒以小型会议的形式由品酒师进行讲解，主要讲述每款酒的品鉴特征，从颜色、香气和口感三方面，同时讲一些菜肴搭配等。
品鉴不分家，品是为品优，鉴是为鉴真。鉴定从某种程度来说，是一项比较科学，有其严谨性和科学性。品鉴丛书是一套开放性的中国艺术品鉴赏书系。它的宗旨是将学术融于市场，变学术为切实可用。
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