君山银针名茶获奖荣誉
1988年,君山牌君山银针参加首届中国食品博览会获金奖。使“君山”商标和君山茶的知名度不断提升。
湖南省茶业有限公司整合君山品牌后,通过控股的湖南省君山银针茶业有限公司打造君山品牌,宣传岳阳文化,实现了君山商标和原产地的有机统一#,为岳阳的茶产业发展和品牌资源整合开创了前所未有的崭新局面,湖南省君山银针茶业有限公司重质量,讲信誉,建立了以观赏性、实用性、品位性俱佳的质量体系;建立了以高档消费、集团消费、大众消费并行的价格体系;建立了以国内市场为主、不断开拓国际市场,商业市场为主、网络化市场结合的营销体系。公司的“君山”品牌在2005年国际茶业大会暨茶咖啡展览会上荣获金奖品牌;
2005年,“君山”商标被湖南省商务厅评定为出口名牌。
2005年11月,“君山”商标被湖南省工商行政管理局认定为湖南省著名商标;
2006年3月,“君山牌”商标被评定为湖南省消费者信得过品牌;
2006年,公司的“君山”牌君山银针经国家外交部和商务部确定,成为赠送给时任俄罗斯总统普京的国礼茶;
2006年10月,君山牌君山银针被评定为中国名牌农产品;
君山银针名茶传说
湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。侍臣回答说"这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡黄翎毛(即银针茶)缘故。"明宗心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为"贡茶"。君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中,极为美观的。
君山银针名茶鉴赏
君山产茶历史悠久,唐代就已生产、出名,因茶叶满披茸毛,底色金黄,冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立而一度被称为"黄翎毛"。相传文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。乾隆皇帝下江南时品尝到君山银针,十分赞许,将其列为贡茶。
君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号"金镶玉",又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。
君山银针名茶的功效
1、君山银针茶富含维生素、果糖等,具有抗氧化的浸染,天天僵持适量饮用,可以减缓朽迈。
2、有助于克制肠胃对脂肪的接收,起到助消化的浸染,出格合用于食欲不振等人群饮用。
3、君山银针茶具有防癌的功能,能有用提防恶性肿瘤的形成,低落癌症的病发率,常常饮用,还可以延年益寿。
4、君山银针茶所含的因素,能使脂肪细胞在消化酶的浸染下规复代谢成果,从而加快脂肪代谢,减肥结果不错。
君山银针茶鉴别
1、看外形,成品茶芽头茁壮,匀整露毫,茶芽外形和一根银针一样,所以得名银针。
2、茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,又称之为“金镶玉”。
3、外形枯暗不整甚至有茶梗、茶籽者为下品。
4、成茶以颜色黄绿为好,上等好茶汤色应该是杏黄明亮的。
5、茶汤入口后甘甜醇和,有回甘的为好,反之为次。
6、冲泡后清香浓郁。反之,闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则为次。
7、茶叶在杯中一根根垂直立起,悬空竖立,继而上下游动,然后缓缓下沉,簇立杯底,三起三落,黄亮匀齐,令人赏心悦目。
综上所述,君山银针于1956年国际莱比锡博览会上,因其质量优良,被誉为“金镶玉”,并赢得金质奖章。其售价也创中国当今名优茶之最,是很值得饮用的茶叶!

名茶君山银针产于哪里
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
君山银针的冲泡方法是什么
君山银针的冲泡方法主要有5大步骤:
1、温杯
取开水壶,往透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行温杯。
2、置茶
用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入约3克君山银针茶,投茶比例大约按1:50的标准。
3、洗茶
往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底顺时针旋转两圈,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度大约在5s内完成。
4、高冲
用水壶将85℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。
稍后,再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经2分钟后,去掉玻璃盖片。
在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶冲泡时罕见的,这是君山银针茶的特有景象。
5、品茶
大约冲泡2分钟后,待茶芽大部分立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
君山银针属于什么茶
君山银针属于黄茶,是汉族传统名茶,中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
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