金银花什么颜色最好

金银花一名出自于《本草纲目》，由于初开时为白色，后转为黄色，因此而得名，一般新鲜的金银花以青白色为佳，因为金银花在青白色时尚未完全开放，可以最大程度的保留其芳香气味以及有效药物成分；而当金银花变成黄色时，金银花多已经完全开放，其中的药物含量会降低，所以挑选金银花时建议选择青白色的。

什么样的金银花最好

1、气味

质量好的金银花闻起来会有比较浓烈的香味，气味十分自然；若是金银花闻起来气味浓烈，但是不自然，甚至有些刺鼻的话，则多表示是用硫磺熏过的，质量较差。

2、手感

质量好的金银花用手握起来会有一定的硬度，有一种顶手的感觉；而劣质的金银花则会有很多破损，或有许多杂质。

3、汤色

质量好的金银花泡出来的水没有杂质，汤色多为清澈的黄绿色；而劣质的金银花溶水速度慢，有杂质，颜色不自然。

金银花泡久了颜色变绿

一般金银花泡久了颜色变绿是正常现象，因为金银花中含有一种叫做绿原酸的有机酸成分，它随着时间的延长，接触大量的空气后就会氧化变绿，浸泡时间越久，其颜色也会慢慢加深，甚至会出现绿得发黑的情况。

金银花茶的作用

1、凉血解毒

金银花茶性质寒凉，经常饮用，对热毒痢疾、咽喉肿痛等症状，有解毒凉血利咽的功效，平时吃烧烤、油炸食物时，搭配一杯金银花茶，能够预防上火。

2、疏散风热

实验表明，金银花茶对于外感风热、温病初起，身热头痛、咽干舌燥等有一定的辅助治疗作用，如果你也有以上的症状，就赶紧冲泡一杯金银花茶来喝吧。

3、消炎杀菌

适量饮用金银花茶，对肺炎球菌、流感病毒、结核杆菌等病毒病菌有抑制和杀灭的功效。平时有伤口脓疮，家里临时找不到消毒药水时，也可泡一杯金银花茶浓茶，用浓茶水清洗伤口，具有良好的消炎杀菌作用。

4、抗病原微生物

金银花茶所含的物质成分，对多种致病菌，如：大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等有显著的抑制作用。适时适量饮用一些金银花茶，还有助于降低血清胆固醇，有良好的降压降脂作用。

5、延缓衰老

金银花茶能清热解毒，通经活络，经常喝些金银花茶，有助于改善人体微循环，消除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，从而起到延缓衰老，润肤美容的功效。

喝金银花的注意事项

1、服用量不宜过多

服用金银花时，不建议大量服用，因为金银花的药性寒凉，如果大量服用金银花可能会刺激肠胃，引发肠胃不适、腹泻、便溏等症状，一般金银花的药用量为10-30克，若自身无法把握用量，建议咨询医生。

2、经期不宜服用

金银花的药性寒凉，女性在服用金银花时，建议避开经期，否则可能会影响经血的排出，造成经血成块或导致出现痛经等不适。

3、脾胃虚寒者不宜服用

脾胃虚寒者不宜服用金银花，因为金银花的药性偏于寒凉，脾胃虚寒者服用金银花可能会加重寒气对肠胃的刺激，从而导致引发或加重原本面色苍白、手足冰冷、大便溏薄等不适。

4、风寒感冒者不宜服用

风寒感冒的治疗应以温肺散寒为主，而金银花善于清热解毒，风寒者服用金银花不仅无法缓解不适症状，反而可能会加重咳嗽、咳痰、流清涕等风寒症状。

注意：

喝金银花茶也是有讲究的。要想它能很好地达到你想要的效果，并且又不对自身造成其它伤害。