普洱茶汤凉了可以喝吗

1、普洱茶汤凉了不可以喝，因为凉的普洱茶汤其味道变得苦涩（尤其是普洱生茶），茶汤中的茶多酚、氨基酸等容易氧化，此时饮用口感很差，已没有茶味。

2、另外，茶汤放凉后，由于长时间暴露在空气中，容易滋生腐败细菌，饮用后可能导致腹泻，因此普洱茶汤凉了不可以喝。

3、普洱茶饮用注意事项：

4、建议大家在饮用普洱茶的时候，选择温饮最佳，茶汤饮用的温度最好是在50度左右，不超过60度左右就好。

5、茶放久了后，香味、口感都没有那么好，并且如果是长时间久放后，茶里面的物质已经悄悄发生了变化，产生一些不良因素，这也就是为什么不建议大家喝隔夜茶的原因了。

6、普洱茶趁温饮用，那么在香气、口感上都是非常棒的，香气十足，口感醇厚，回味无穷，耐人寻味。

7、结语：

8、茶汤宜趁热饮用（50~60度），另外，为了健康着想，茶叶冲泡后应在2小时内饮用完，2小时以后，就可以考虑重新泡茶了。

普洱茶的茶汤是什么颜色的

1、普洱茶的茶汤颜色：橙黄色。

2、简介：普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

茶汤的做法

1、将糜子米洗净，用清水浸泡2小时，沥干水分，然后碾成面，过细罗筛，即成糜子面。

2、用紫铜茶汤壶把水烧开，取一只碗，注入少量开水和凉开水，加入适量糜子面调成面糊，然后倾倒约150克开水将糊冲熟，由远到近使向糊成为黄色的茶汤，撒上红糖20克、白糖20克及桂花酱5克，搅拌均匀，即可食用。

茶汤是北京著名而古老的小吃。早在500年前，明朝宫廷小吃中，茶汤已赫赫有名，有时谣为证：“翰林院文章，太医院药方。光禄寺茶汤，武库司刀枪。”文武或药食并列，而食推茶汤，可见其风靡朝野，脍炙入口。

旧时，老北京卖茶汤的大都是肩挑食担，走街唱卖。那挑担，一头是装粉子和食具的木箱，另一头是一个闪光程亮的大铜壶，冲茶汤时，动作舒展利落，张弛漂亮，协调有度，舀面、抓料、倒水都毫厘不差，围观人群观赏不绝。