新茶是指制作好后不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，茶中未经氧化的多时，酚类物质含量较高，醇类也较多，这些物质对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，所以当你长时间喝新茶就会导致肠胃不适，还容易出现胃痛、腹胀等症状。
新茶中还含有较多活性较强的鞣酸、咖啡因、生物碱等物质，这些物质易使人出现“茶醉”。为此，新茶上市时不宜多饮，应贮放一段时间，待茶中部分多酚类、醛类、醇类物质自动氧化、挥发和活性物质释放后再饮。
所以我们要学会正确喝茶，让自己身体更好。
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