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君山银针正常冲泡多久

2022-03-26 19:10:29 暂无评论 知识问答

君山银针正常冲泡多久

君山银针,茶叶中保留了85%的纯天然物质,这些物质具有杀菌消炎、抗癌防癌的作用,这往往也是其他茶叶所不具备的,因此,冲泡君山银针大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。

君山银针冲泡步骤

1、温杯:取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

2、置茶:用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入约3克君山银针茶,放入茶杯待泡。

3、洗茶:往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底摇晃几下,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度要快。

4、高冲:用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

5、品茶:大约冲泡数分钟后,待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

冲泡君山银针的绝妙之处

君山银针是最好的黄茶品牌,只有湖南君山一处生产,全部用精心采摘的芽头制作,除了有所有黄茶有的黄汤黄叶、熟香的特征外,还有冲泡时可以观其茶舞。

所谓茶舞,就是冲泡时叶随水花翻飞,随后徐徐下降,参差错落至杯底后直立,与渐渐明亮的汤色交相辉映,给人极大的视觉享受。

而君山银针的绝妙处在于冲泡时叶徐落杯底站立片刻后会自动上升,再徐徐落下,极致的会再上升,再落下,三起三落,真乃茶舞一绝。

君山银针产地土质

君山岛上的土质大部分都是细小砂质土,土质疏松、肥沃,吸收能力较强,表层的水分蒸发快,土壤散热也很快,深厚的土壤也有利于茶树的生长。

君山银针产地生态环境

君山岛的森林覆盖率高达90%,因为树木隐蔽,全年风速小,湿度大,云雾多,从而使茶树的叶片大、厚而柔软,新枝节间长,为生产名茶提供了优势条件。

君山银针的等级

1、君山银针品级是凭证芽头的肥厚,直曲,尚有光华的亮暗分级,茶叶壮实挺直亮黄的品级高。

2、品级高的茶芽头较量肥壮,紧实挺直,芽身是金黄的,披银毫,茶叶知识,是黄茶的珍品。

3、优质级此外汤色是橙黄清亮的,香气是纯正的,叶底是嫩黄匀整豁亮。

君山银针的冲泡方法是什么

君山银针的冲泡方法主要有5大步骤:

1、温杯

取开水壶,往透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行温杯。

2、置茶

用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入约3克君山银针茶,投茶比例大约按1:50的标准。

3、洗茶

往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底顺时针旋转两圈,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度大约在5s内完成。

4、高冲

用水壶将85℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。

稍后,再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经2分钟后,去掉玻璃盖片。

在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶冲泡时罕见的,这是君山银针茶的特有景象。

5、品茶

大约冲泡2分钟后,待茶芽大部分立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

君山银针属于什么茶

君山银针属于黄茶,是汉族传统名茶,中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山银针的功效

1、君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。

2、君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。

3、君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿,美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。

4、君山银针茶还有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的.功效。

5、君山银针茶对消化不良,食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。

6、君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收,减少油腻,从而达到帮助消化的作用。

7、君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除的作用。

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