碧螺春产地在哪个省份
碧螺春产自于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,是中国的传统名茶。碧螺春,古时候被人们称为“功夫茶”、“新血茶”,属于绿茶。碧螺春干茶条索紧细,白毫满披,色泽翠绿,产于春季,因此叫“碧螺春”。
碧螺春产地分布
碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,太湖东洞庭山全境有十二个行政村种茶。秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村等一带是碧螺春的重点茶区,此外,在东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有种植碧螺春。
太湖西洞庭山全境十二个行政村中,碧螺春的主要茶区分别分布在莫厘村、碧螺村、双湾村、杨湾村以及陆巷村。
碧螺春产地的气候环境
碧螺春产区是中国名茶、果间作区,茶树和桃树、李树、杏树、梅树、石榴树、白果树、柿子树、桔子树等果树交错种植,茶树、果树枝桠相连、根脉相通,茶树吸收了果树的香气,使碧螺春独具天然的花香果味。碧螺春产区太湖洞庭山,气候温和,雨量充沛,洞庭山特有的水土滋润着碧螺春,陶冶着碧螺春的天然品质。
碧螺春的品牌
1、碧螺
“碧螺”为苏州东山茶厂股份有限公司所属品牌,公司始创于1956年,为中华老字号会员单位,在2010年碧螺牌茶叶被中国茶叶博物馆收藏,2011年碧螺春制作技艺更被认证为国家非物质文化遗产。
2、艺福堂
“艺福堂”为杭州艺福堂茶业有限公司所属品牌,该公司为中国茶叶行业综合实力百强企业之一!以制药的态度制茶,专业化生产,精益求精,保证茶叶的高品质。
3、天福茗茶
天福茗茶碧螺春,精选江苏洞庭山原产地的优质茶叶,传统工艺制作,清香醇爽,从鲜叶到干茶都力求新鲜品质,经过多年的发展现在已经成为集茶业加工、生产以及销售、旅游为一体的全方位品牌。
4、乐品乐茶
“乐品乐茶”为安徽中联茶叶进出口有限公司所属品牌,拥有三千两百亩自主茶园,采摘每年的早春嫩芽,专业化生产,每一批茶叶上市,都经过严格品控,保证每批茶叶口感鲜香甘醇。
5、家乡缘
家乡缘碧螺春一直坚持品质为先,以传统手工艺结合现代工艺,制作出醇香、鲜香的茶叶,受到业界和广大消费者的认可。
6、清承堂
清承堂精选碧螺春颗颗新鲜采摘,干茶色泽银绿,条索纤细,卷曲成螺,粒粒清新袭人,茶汤银澄碧绿,入口清香,滋味甘醇鲜爽,回味绵长。
碧螺春为什么那么香
碧螺春的香气之所以带有花果香,这是因为洞庭山种植茶树的方式十分特别。碧螺春的茶树散落在茶区里,将茶树与果树间杂着种植,使茶叶浸润吸收了花果的香气,采摘制成干茶后,茶水里也自然而然带着一股花果香。碧螺春的香气在绿茶中十分浓烈,有“吓煞人香”的美誉。
注意:洞庭碧螺春为原产地茶,在选购时,要注意认准地理商标。
碧螺春为什么叫碧螺春
碧螺春始于明代,最初叫吓煞人香,康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得吓煞人香其名不雅,又因其白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,于是题名碧螺春。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
碧螺春属于什么茶,碧螺春属于绿茶
1、碧螺春属于绿茶,是中国传统名茶,距今已经有1000多年的历史,它产于苏州市的东洞庭山及西洞庭山一带,因此又被称为“洞庭碧螺春”。绿茶按照干燥和杀青方法不同,可分为蒸青、炒青、洪请以及晒青等四大类,而碧螺春则属于炒青绿茶。
2、碧螺春在唐代时期曾被列为贡品,制作时需要在0.5公斤中选取6~7万个茶芽,主要制作工序是杀青、、揉捻、搓团显毫、炒青。炒至后的碧螺春,白毫显露,色泽银绿,清香袭入,是中国名茶之一。
3、传统的碧螺春在保存时采用纸包的方式,将块状的石灰、茶叶间隔置于缸中,加盖密封储藏,目前人们大多采用塑料保鲜袋保鲜的方法,将碧螺春分层扎紧,隔绝空气后,放入冰箱中保存。
碧螺春提香方法,怎么给碧螺春提香
1、因为干茶表面都覆有茸毫,最好用名茶烘干机烘焙方法来提香。注意,热风温度105℃左右最好,控制时间不超过10分钟。
2、家庭冰箱冷藏的茶叶,拿出来喝时,可以先放入微波炉设置“100的微波功率”加热60—80秒,取出后稍作摊凉后喝,这个方法对于带有生青气味的茶叶提香效果非常好哦!
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