那么，生茶呢？或许很多朋友会觉得生茶本来就是为了喝它本身的滋味、生津、回甘，别说是拿来煮了，就是泡茶的时候稍微不注意都有可能令茶汤又苦又涩，难以入口。怎么还能拿来煮呢？其实小编今天想要告诉你的是：普洱生茶是可以拿来煮的，只是煮普洱生茶是有条件的。

较为粗老的像老黄片之类的生茶是可以拿来煮的，而采摘较为细嫩的一芽一叶的生普是不建议拿来煮的。煮生茶的时候不要直接将茶叶拿来煮，而是先冲泡品饮，等泡到差不多的时候再拿来煮。因为如果直接拿来煮的话，可能会让生茶中的内含物质释放过快，茶汤口感欠佳，达不到我们品饮生普的目的。冲泡过后再来煮，既能让普洱生茶的滋味更全面的释放出来，还能让我们品尝到冲泡所不能达到口感，别具一番风味。

所以，1-5年内的生茶是可以煮着喝的，但是建议茶友们选择用料较为粗老一些的生茶，冲泡到一定程度再拿来煮饮。

在寒冷的冬天煮茶是一件非常惬意的事！1-5年内的生茶、熟茶、柑普茶都是可以拿来煮的。