隔夜茯茶能喝吗？
关于隔夜茶，有很多茶友会说，茶水是不能隔夜喝的，认为隔夜茶会产生“毒气”，不利于身体健康。但是茯茶例外，茯茶是可以隔夜喝的。茯茶是一种全发酵茶，因内含物质最为丰富，功效价值也是极高的。
茯茶内含“金花菌”而力压众茶。“金花菌”学名冠突散囊菌，具有解油腻，调养肠胃，降三高的显著功效。已被国家列为二级保密菌种。“金花菌”属于全发酵茶，由于泾阳特殊的地理气候形成了珍贵的“金花菌”。“金花菌”又被称为“霸王菌”，可以破坏其他细菌的滋生环境，抑制其它杂菌生长，“金花菌为活体菌种，”加之耐高温的特殊性（在125摄氏度一下均为活体），他存在于茶水与茶叶中均可以保证茶水及茶叶不变质，即便在夏天也是个也可以喝的。
茯茶怎么喝好喝？
第一种喝法：奶茶，是西北地区青海、新疆及西藏当地最常见的一种茯茶喝法。取适量的茯茶加入当地特产的牛奶或马奶加水熬煮，最重要是加入一定量的食盐口感更好，茶叶飘着奶香，具有克食利水补充微量元素预防心脑血管的先主功效。
第二种喝法：养生茶，取适量的茯茶，添入一定比例的水，另加入红枣、黑枸杞、藏红花等中药材后一并进行熬煮（建议使用养生壶），不仅养生保健还调和了药材的香味，使得茯茶的保健功效大大提升。
第三种喝法：蒸煮茶，最为常见的就是直接取8g茯茶，加入400ml税后，使用煮茶器进行蒸煮，口感更佳。
茯茶冲泡后清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，口感味道是不错的。而且茯茶有不错的保健功效，常饮的好处很多，能够消食健胃，杀腥解腻，降脂减肥，降压降糖，生津御寒。
隔夜普洱茶可以喝吗?
可以。但是超过24小时建议就不要喝了，因为超过24小时就像剩饭剩菜一样，会滋生细菌，不过，普洱茶放久了并不会产生什么毒素，喝了对身体影响也不大。
隔夜普洱茶，茶多酚会进一步氧化，颜色加深，这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。
有人说茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质，但其实和普通饭菜含亚硝酸胺的量相比，微不足道，而且就算是饭菜的亚硝胺量也远不致癌。
不过，建议不要空腹喝普洱茶，因为空腹喝普洱茶会影响胃的消化功能，还会引起头疼、眼花、心情烦闷的现象。
茶可以隔夜吗
1、隔夜茶能不能喝，取于个人对“隔夜茶”的认识以及是否变质，一般来说，从营养或品尝角度来说，无论那一类茶，茶叶的冲泡饮用宜随泡随饮。新鲜的隔夜茶，可以用来嗽口或饮上几口无妨，不必多虑，但已无营养和滋味可言，不宜再冲泡，谚语说：“茶可多饮，不可多泡”。
2、隔夜茶一般是指：头天下午或晚上所冲泡的茶汤放到第二天早上，时间上经过一个夜晚，称隔夜茶。以前传说喝隔夜茶致癌说法，我国食品界专家早在80年代就给以盖棺定论，因茶叶具有阻断人体中亚硝胺合成作用，所以不会致癌。正常情况下，隔夜茶可以第二天早上用来漱口或饮上几口润喉咙都无妨，这也是经过老一代饮茶者的实践结果。但是从营养和卫生角度来看，茶汤放置时间长了，茶汤中的维生素C和其他营养成分会因逐渐氧化而降低，滋味变的平淡。另外，尤其夏季在高温下，长时间放置，茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基，极易滋生霉菌和细菌，导致茶汤变质腐败，这种变质了的茶汤当然不能饮用。
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