黑茶与红茶的区别

1、首先在原料上，红茶是选用茶芽，黑茶采用的原料相对粗老，是压制紧压茶的原料。所以在成品上红茶比较细腻，而黑茶叶质粗老多茶梗，这也是肉眼就能区分开来的。

2、从制作工艺上看，红茶黑茶虽然都同属全发酵茶，但是其发酵原理不同，红茶发酵主要是茶叶在萎凋，揉切，发酵，干燥等工艺精制而成的过程中，还发生了茶多酚酶发生的化学反应。

普洱是红茶吗还是黑茶

普洱既不是红茶，也不是黑茶，属于单独的一种茶类，普洱的汤色是红色，与红茶相似，但是普洱是经过发酵所成制成的茶叶，与红茶截然不同。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红等。

黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。

普洱并不属于红茶和黑茶的任何一种。

黑茶与红茶的区别,你爱喝茶吗

1、首先在原料上，红茶是选用茶芽，黑茶采用的原料相对粗老，是压制紧压茶的原料。所以在成品上红茶比较细腻，而黑茶叶质粗老多茶梗，这也是肉眼就能区分开来的。

2、从制作工艺上看，红茶黑茶虽然都同属全发酵茶，但是其发酵原理不同，红茶发酵主要是茶叶在萎凋，揉切，发酵，干燥等工艺精制而成的过程中，还发生了茶多酚酶发生的化学反应。