泡茶的十八道茶艺口诀

1、焚香静气，活煮甘泉。

2、孔雀开屏，叶嘉酬宾。

3、大彬沐淋，乌龙入宫。

4、高山流水，春风拂面。

5、乌龙入海，重洗仙颜。

6、母子相哺，再注甘露。

7、祥龙行雨，凤凰点头。

8、夫妻和合，鲤鱼翻身。

9、捧杯敬茶，众手伟盅。

10、鉴赏双色，喜闻高香。

11、三龙护鼎，初品奇茗。

12、再斟流霞，二探兰芷。

13、二品云腴，喉底留鲜。

14、三斟石乳，荡气回肠。

15、含英咀华，领悟岩韵。

16、君子之交，水清味美。

17、名茶探趣，游龙戏水。

18、宾主起立，尽杯谢茶。

19、茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。

正确的泡茶七个步骤口诀

1、温壶：以热水淋茶壶，提高茶壶温度，才不至于在泡茶的时候水温被茶壶抢走，影响茶汤的风味。

2、置茶：等待茶壶温热的时间裡，将要泡的茶叶从茶仓中取出，放入茶则。这时可以请宾客赏茶，也藉这个机会与客人交流，介绍他们认识此茶的特色，香气？颜色？外观？赏完茶后再放回原处。

3、温润泡：将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出来。目的在使某些比较紧结的茶（像阿里山石棹一带的珠露茶）舒张，这样茶汤才会均匀好喝，也有些人觉得这样比较清洁，但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续。

4、醒茶：将温润泡用的水完全倒到茶海当中，静待一段时间让茶叶舒缓。等待醒茶的时间可用茶海中的热水温闻香杯。

5、冲泡：注水量以所泡的杯数决定，放入的茶种、与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间，至少需要四十五秒到一分钟，有些需要一分半钟，这段时间用可以用来温饮杯。

6、奉茶：将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色、茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满，或用扣杯的方式，正面图样对正面图像，倒过来奉茶增添品茶的乐趣（基于卫生考量，扣杯的方式只适用于第一泡）。

7、品茶：将闻香杯中的茶倒入饮杯中，此时可品闻茶香。喝茶的时候不要手拿杯缘，如果以右手喝茶，应把中指放在杯腹十二点钟方位、拇指放六点钟方位，并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝，感受热茶、温茶、与冷茶的滋味。泡完三泡茶后，将茶壶中的茶叶以茶匙舀至渣方，此时可请客人赏茶底。洗壶分两次，先注水后清一下湖盖，再把壶中的水倒掉。再来做第二次洗壶，水量要比较多，将茶海与茶杯一起用热水烫过清洗。

如何泡茶,泡茶讲究什么

1、泡茶的方法：首先温杯，将茶杯洗净，用开水稍微烫过；醒茶，将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用开水冲泡，等茶叶舒展片刻，将水倒掉。然后冲泡，可适当提高水壶的位置，由上而下，赏茶，刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番。最后饮茶，待茶汤凉至适口，且慢慢品尝。

2、泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等。在泡茶之前，人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。茶相关经典名句：“一器成名只为茗，悦来客满是茶香。”