立春开始进入百花争艳、春和景明的美好季节,一派尽显万物生机。立春养生不可疏略,虽然立春气温有所回升,俗话说捂春晾秋。立春期间仍有弱冷空气袭入,立春养生需防风御寒。立春养生饮食应“省酸增甘,以养脾胃”为主。同时,立春养生最适合喝些有年份的普洱茶,喝下一杯带着岁月醇香的普洱茶,既有有利于驱散冬季寒邪,还能缓解春季困乏消除睡意。
《本草纲目》记述:“茗,苦茶。茗,味苦,微寒,无毒,主痤疮,利小便,祛痰,热渴,令人少睡,秋与采之。苦茶,主不气,消宿食,作饮加茱萸、葱、姜等。”
在这里,茶被记述了性味,即微寒、味苦。性味,一般称为“四性五味”,四性,即寒、凉、温、热;五味,即辛、甘、酸、苦、咸。这两者都与药的功效有很大的关系。
中医理论一般认为,甘为补,而苦则泻,所以茶是兼有补和泻两种功能的良物。于是,也就有了“茶为万病之药”的说法。
中国古代不少史籍都有关于普洱茶及红茶功效的记载,认为“普洱茶膏能治百病”,红茶具有“醒酒利尿、消食理气、清胃生津、刮肠通泻、祛风镇痛及驱寒解毒”等功效。

立春养生怎样养肝
立春养生养肝需要吃一些易消化的高蛋白食物,而且日常生活中切忌过量饮酒,还要重视培养控制过激情绪和疏导不良情绪的能力,最后要保证早睡早起,保持充足睡眠。立春时节养肝需要注意及时调整情志,不能太过收敛或是忧思过度,应保有乐观的情绪同时积极对待身边的事物,而且进入春季需要做好感冒和肺炎的预防工作。
立春养生吃什么中药
立春宜食具有补气作用的中药,如党参、太子参、黄芪、山药、刺五加、白术、莲子、白扁豆、大枣、甘草等。适当多吃辛甘发散之品,如葱、生姜、蒜、韭菜、芥菜、不仅能祛散阴寒、助春阳升发,而且其中所含的碱成分,还具有杀菌防病的功效。贝类海鲜等水产品就少吃,因为这类食物会加重肝脏的负担,使木气过盛,容易引发急性肝炎等疾病。不宜食酸收之味。因为酸味入肝,具收敛作用,不利肝气的疏泄。不可过食大热、大辛之品,如羊肉、猪肉、春笋、鹿茸、附子等,以免耗气伤阴;不可多食腌制的香椿。
立春喝什么汤好
春季多雨,潮湿。饮食应以顺气去湿,温补为主。
1、咸菜鲤鱼汤,选新鲜鲤鱼1条,一斤左右,去净内脏,不用去鳞。此汤务求清澈,因此不能将鲤鱼油煎。选用优质的咸菜,切片后浸淡,然后与鲤鱼同煮至出味即成。此汤味道鲜美,适合春天饮用。
2、苋菜肉片汤,春季的青苋菜比红色马齿苋食味为佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜多放一些食用油,会使其更油滑可口。
3、苦瓜皮蛋鲫鱼汤,苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块。皮蛋洗净去壳,切块。洗净宰好的鲫鱼,沥干水分。热锅下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋煮10分钟,下盐调味即可。
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