龙泉灵芝孢子粉，浙江省龙泉市特产，中国国家地理标誌产品。
灵芝孢子是灵芝生长成熟期从菌盖弹射出来的淡雾状的极其微小的卵形生殖细胞，生物学上称孢子，集起来呈粉末状，统称为灵芝孢子粉。灵芝孢子粉具有灵芝的全部遗传活性物质，其主要成分与灵芝子实体相似，除含有多糖、三萜、核苷类等子实体本身固有的成分外，尚有许多与生命代谢有关的因子，药用价值远高于灵芝子实体和菌丝体。
2011年9月19日，原国家质检总局批准对“龙泉灵芝孢子粉”实施地理标誌产品保护。
基本介绍
- 中文名：龙泉灵芝孢子粉
- 产地名称：浙江省龙泉市
- 品质特点：显微观察，颗粒饱满，没有杂质
- 地理标誌：国家质检总局地理标誌产品
- 批准文号：国家质检总局公告2011年第137号
- 批准时间：2011年9月19日
产品特点
浙江龙泉的孢子粉质量好，显微观察，颗粒饱满，没有杂质，纯度99%以上，灵芝多糖，蛋白质及微量元素硒等有效成份，提取孢子油得率高于同类产品，铅，砷，汞等重金属含量在国家限定标準以下。同时其产量高，质量好，而被食药用菌界誉为“世界灵芝孢子王”。灵芝是中国传统的医药保健珍品，东汉时期古医书《神农本草经》就有其药用价值记载，将其列为有效无毒之上品。孢子粉是灵芝的生殖细胞，现代医学研究证明：孢子粉含有丰富的灵芝多糖，蛋白质，三萜化合物等多种有效成分，在抗肿瘤，治疗心血管疾病，提高人体免疫功能方面有很好疗效。
龙泉灵芝孢子粉
龙泉灵芝孢子粉产地环境
龙泉地处亚热带季节气候区，年平均气温17.6℃，年降雨量1665毫米，据1953至1972年20年的气象资料调查，日平均气温≥10℃，有效积温5769℃。境内森林资源丰富，生态优良，森林覆盖率78.4%，有“中国生态笫一市”“浙江林海”之称，适宜灵芝生长。
龙泉灵芝孢子粉
龙泉灵芝孢子粉历史溯源
龙泉自古出产灵芝，南宋建炎三年（1129年）就有龙泉出产灵芝的文字记载。历代龙泉文人墨客管监，如杨载、李溥等都有讚美龙泉灵芝的诗章，出土的宋代龙泉青瓷有灵芝纹瓶、灵芝耳瓶、灵芝纹盘，祠庙古剎有灵芝楹联，民居古建筑有灵芝窗雕，龙泉灵芝文化历史悠久。
龙泉灵芝孢子粉
龙泉灵芝孢子粉龙泉市科技局从2001年起，开始组织各地的专家，对灵芝孢子粉的採集进行科技攻关，并组织实施《优质灵芝孢子粉产业化生产中试》课题研究项目，该项目后被省科技厅列为2003年农业科技成果转化项目。自项目在龙泉实施以来，科技人员先后在龙泉城北、岩樟等地进行两年多实验，成功总结出扎袋套筒採集灵芝孢子粉新技术。
生产情况
龙泉市素有“中国灵芝第一乡”之称，2005年，乾灵芝年产量近150吨，2010年年培育灵芝孢子粉1500多吨，
龙泉灵芝孢子粉
龙泉灵芝孢子粉产品荣誉
2011年9月19日，原国家质检总局批准对“龙泉灵芝孢子粉”实施地理标誌产品保护。
龙泉灵芝孢子粉
龙泉灵芝孢子粉地理标誌
地域保护範围
龙泉灵芝孢子粉产地範围为浙江省龙泉市所辖行政区域。
专用标誌使用
龙泉灵芝孢子粉产地範围内的生产者，可向浙江省龙泉市质量技术监督局提出使用“地理标誌产品专用标誌”的申请，经浙江省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。龙泉灵芝孢子粉的法定检测机构由浙江省质量技术监督局负责指定。
质量技术要求
一、菌种
採用当地筛选、驯化、培育，在龙泉境内经2年的灵芝段木栽培试验，经菌种管理部门确认其种性适合在当地栽培，具有较高药用价值的菌株。
二、栽培基质
- 基质要求：阔叶树原木，直径8厘米至20厘米为佳。
- 砍伐时间：树木落叶至萌芽前。
- 段木加工：原木在阴凉处存放，砍伐后15天至30天截断，截断长度宜28厘米至30厘米。
- 芝场选择：海拔宜300米至600米，地处平整开阔、通风向阳，土质疏鬆、排灌方便、无洪涝灾害的地块。
三、生产技术要求
- 菌种培养：培养基应符合行业及地方关于食用菌菌种的管理办法等有关规定。
- 灭菌：料温98℃至100℃并连续保持10时至12时。
- 接种：灭菌后的段木温度≤30℃、气温≤25℃时进行两头接种。
- 培养：15℃至30℃温度下培养90天至110天。
- 出芝管理：
⑴荫棚：搭建2.5米至3米高度的棚架，光照度保持在1000勒克斯至2000勒克斯。
⑵排场出芝：菌段排放在畦上，通风5天至10天后脱去菌袋，依次排放在畦上，菌段间距5厘米至10厘米，行距20厘米至25厘米，在菌段间填满土壤，并覆盖菌段不外露，覆土厚度1厘米至2厘米。
⑶棚内小气候控制：菌芽形成至子实体开片时，空气相对湿度保持在90%至95%；开片基本完成，菌盖边缘稍有黄色时，空气相对湿度保持在85%至95%；子实体趋于成熟至孢子弹射期，空气相对湿度保持在80%至85%；控制出芝荫棚的温度在20℃至30℃；光照度保持在1000勒克斯至2000勒克斯；灵芝原基形成到幼芝生长期，保持通风使空气中二氧化碳的浓度低于0.1%。
⑷疏芝：每根段木保留1朵至2朵灵芝。
⑸越冬：採收结束后，冬季来临时做好清场，撤去覆膜和遮阴网，外露段木用土壤覆盖，厚度2厘米至5厘米，荫棚四周挖深排水沟。
四、採收加工
採收时间为8月至10月。在孢子成熟后，选择晴天用套筒进行採收，将收集好的孢子粉放置在乾净的容器里，晒乾或烘乾。利用物理方法对灵芝孢子粉进行破壁，在25℃以下破壁45分钟，破壁率达95%以上。
五、质量特色
- 感官特色：
⑴灵芝孢子粉（未破壁）：粉状，棕黄色或咖啡色，无味，在高倍显微镜下，孢子呈近椭圆形至卵圆形。
⑵灵芝孢子粉（破壁）：粉（或细粒）状，棕褐色，无味，在高倍显微镜下，孢子呈碎片状。 - 理化指标：
⑴灵芝孢子粉（未破壁）：水分≤10%，灰分≤2.0%，粗多糖≥2.0%。
⑵灵芝孢子粉（破壁）：水分≤9%，灰分≤2.0%，粗多糖≥2.0%，三萜（以齐墩果酸计）≥2.0毫克/千克，破壁≥95%。 - 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。